更新时间：2024-06-02 06:01
海鲜汤面是一道菜品，制作原料主要有面条、鱿鱼、墨鱼等，做法简单，口感饱满，具有健脾开胃功效，虾忌与某些水果同吃。
做法简单，口感饱满
1、墨鱼、鱿鱼切斜纹长方形后，与虾仁同时氽烫一下，捞起置入冷水中；
2、面煮熟后捞起备用；
3、小白菜、青葱洗净切段；
4、高汤加水烧开，将所有材料与调味料加在一起入味，最后放小白菜、香油，即可盛入面碗里。
1.先起锅把面煮一下，七八分熟即可
2.同时另起锅热油，葱姜爆香，放入小乌贼炒一下（乌贼我通常会先处理好，焯水后分袋放入冰箱冷冻，吃时提前拿出解冻即可），放入海裙子和切好的卷心菜继续翻炒，放入调料包拌匀
3.放入捞起的面继续炒匀即
墨鱼：墨鱼与茄子相克，同食容易引起霍乱。
草虾：虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。