更新时间：2022-01-11 11:24
混合奶是一种特殊的食品，经常用于自行经口进食及昏迷患者。
凡不能自行经口进食及昏迷患者；术前或术后营养不良、食欲低下，有一定消化吸收功能者；以及脑溢血、脑外伤昏迷、偏瘫、重症肌无力等患者。
称量后搅拌均匀，加水至需要量、边煮边搅，煮沸后3-5min，装入消毒瓶中，应填写病区床号、姓名。酸性果汁不宜与奶类同煮，防止凝块。少量食盐无影响，可将部分食盐与菜汁、肉汤同煮。两餐之间可加桔子汁、番茄汁等。
1．长期用混合奶维持机体代谢的营养需要者，应定期测血脂、血糖等。
2．长期使用胃管供给配方单一的混合奶，时间长后易致胃肠粘膜弥漫性出血，尤应供给维生素A、K、C，应定期测胃液酸碱度，必要时给胃酸抑制药，可加薄面汤及食盐，使营养液pH提高到6.0以上。
3．营养师须深入病房观察病情变化，及时了解消化吸收情况，随时与经治医师联系，按病情调整饮食。
4．注意温度，宜保持37-40℃，速度宜缓慢。每次300-400ml，6-8餐/d。
5．经空肠置管补充营养者，在选择食物时必须注意营养素要齐全、容易消化吸收、残渣少、低脂肪、含乳糖少的食物，避免高渗，食物组成不宜变动太大，浓度和剂量应逐渐增加，用具、器具、营养液均要严格消毒，滴速不宜过快，脱脂牛奶70滴/min、果汁90滴/min、米汤100滴/min；温度宜在40-42℃。