更新时间：2024-07-22 20:10
清补汤是一道以鸡腿为主料，以葱、姜、百合、莲子、枸杞、苡仁、人参、冬瓜为配料制作的菜品。
鸡腿1只，葱适量，姜适量，百合适量，莲子适量，枸杞适量，苡仁适量，人参适量，冬瓜适量
1.鸡腿切块.
2.和姜片一起抄水,再用冷水冲洗干净.
3.重新烧一锅水,水开后放入鸡块和材料3.
4.用大火煮沸后转入汤煲慢炖90分钟(我一般用家里电饭煲的炖汤功能~).
5.倒入切好的冬瓜,放适量盐和鸡精调味.
6.再炖15分钟即可.