品种名称: 渝苏297

品种来源: 渝苏297系西南师范大学于1991年从“B58--5×苏薯一号”组合的杂交种子中逐代选育而成。

特征特性: 该品种属中熟中蔓，食饲兼用型。顶叶、成熟叶均为绿色，心脏形；茎绿色，有茸毛；薯块下膨纺锤形，薯肉淡黄，薯皮红色，较粗糙；烘干率30.7%，淀粉、可溶性糖、氨基酸含量分别为19.0%、4.9%、2.14%，胡罗卜素含量1.026mg/100g鲜薯；熟食口感较甜，面；萌芽性好，较抗黑斑病，耐储藏。

产量表现: 在省区试早熟组中（栽后100天收获），三年平均亩产鲜薯1345.1公斤，比对照南薯88增产0.8%；藤叶亩产1602.9公斤，与对照平产；生物鲜产2948.0公斤，增0.3%。1997年大区生产试验（正季收获）鲜薯平均亩产1642.4公斤，比对照南薯88增产26.6%，藤叶亩产1296.8公斤，增产7.1%，生物鲜产3172.9公斤，增产16.4%。