温泉度假

更新时间:2022-04-20 15:28

温泉度假是集温泉洗浴、住宿、餐饮、会务、健身、 温泉度假村 娱乐等多种功能于一体的综合性场所。

定义

以温泉资源为核心载体,以优美的自然环境、丰富的人文风情、特色的历史传统文化、沐浴文化以及优质的服务为支撑,以体验温泉、感受文化、康体养生、休闲度假等为目的,广大旅游者所进行的观光娱乐、康体保健、休闲度假、商务会议、科普教育等一系列与温泉相关的休闲活动的总称。

产品发展历程

第一阶段:新中国成立后至改革开放

以“公休疗养”形式出现的温泉疗养阶段。

新中国成立后,随着温泉医疗事业的发展,国家政府机构、企事业单位、专业工会、部队、厂矿等在温泉地建立了各种工人温泉疗养院,如广东从化温泉、辽宁鞍山汤岗子、昆明安宁温泉等。

这个时期的疗养院是社会主义计划经济时代的产物,主要用于干部、工人、劳动模范等公费或奖励性康疗保健,没有扩大盈利的利益驱动,此时的疗养院功能单一,缺乏通过更好的服务来吸引顾客的动力,尚不具备温泉度假的功能。

第二阶段:20世纪80年代初至90年代中期

由公费休养性质转变到休闲度假性质的温泉沐浴阶段。

改革开放以后,即上世纪80年代初期开始,随着社会主义市场经济体制的建立、旅游业的发展和医疗制度的改革,人们对休闲、娱乐、保健等旅游需求的逐步增加,公费医疗的患者大大减少,部分疗养院开始对外开放,温泉地由休疗养功能逐渐向休闲度假旅游发展,一批集观光、度假、休闲、娱乐、保健、会议为一体的多功能温泉度假度假区开始出现,如广东省的从化温泉、中山温泉、银盏温泉,辽宁省熊岳温泉疗养院、大连市安波温泉疗养院、北京龙脉温泉疗养院等,这标志着我国温泉度假事业才真正的发展起来。

该阶段的温泉度假以室内温泉为主,以温泉宾馆和温泉医院为主要开发形式,休闲因素开始初步融入温泉开发,如增加新的理疗设备,提高温泉池的装修标准,提高食宿的服务水平等,其主要特点为规模小,面向高薪阶层建设高档酒店、别墅,旅游产品不太丰富,在建设上表现为温泉室内化、硬件别墅化,旅游经营项目雷同,不注重旅游环境营造,基本上是“游泳池+澡堂子”或“温泉酒店集合体”的开发模式。

第三阶段:20世纪90年代中期开始至20世纪末

以综合性的旅游休闲活动聚集形成的温泉度假旅游阶段。

20世纪90年代以来,随着我国旅游业逐渐由观光旅游向休闲度假旅游转化,以观光娱乐、休闲度假、保健疗养等功能为主的大型综合温泉度假度假区(度假村、度假城)在全国特别是在我国南方地区不断涌现,温泉度假开发开始成为一种热潮,这标志着我国温泉利用步入一个新的阶段。

1997年开业的广东恩平金山温泉度假度假区以温泉水长流不息、露天泳场面积大、观光性强、度假功能突出拉开了我国大规模和综合开发温泉度假资源的帷幕。随后众多以大型露天温泉为特色的新兴温泉,如清新河中温泉、珠海御温泉等相继开放营业,标志着我国进入第二代温泉度假度假区的开发阶段,综合性的温泉度假由此兴起。

这个阶段温泉度假以较大型的温泉度假村、度假城为开发形式,除了继续深入开发保健功能外,更加突出了休闲功能,如建设个性化的温泉池,提供专业的美容和理疗服务,建设设备精良的健身馆和其它体育运动场地,提供专业健身教练等,呈现出规模大、功能复合、注重环境氛围的营造、旅游设施和旅游项目配套齐全、档次高,温泉形态和产品的多样化、游客类型多样化、开发投资模式多样化等特点。在南方地区以纯露天的模式,在北方地区以室内外相结合的模式,但仍然以“泡汤”为基本特征和最大卖点,仍然是温泉度假休闲产业的主流形态,尤其是“露天温泉”模式,珠海御温泉是这一阶段温泉中的典型代表。

第四阶段:21世纪初的十年

从休闲旅游为主向温泉养生度假为主转变的阶段。

健康作为全人类的共同追求,随着人们生活水平的提高倍加关注,科学的休闲养生概念也被提到空前高度,休闲养生成为人们生活时尚,人们越来越关注在健康方面的投资。健康投资作为温泉度假的价值所在,已经成为该阶段温泉度假的一个重要消费理念,其最大的特点是与SPA紧密结合,提供高档次、专业化的服务项目,以“精致型、小型化、私密性”的方式经营,更多的呈现出国际化的品格,诸如巴厘岛风情、欧洲小筑等,如广东的御临门温泉度假村的巴厘岛风情、广东清新温矿泉的贵族式欧陆温泉、海南皇冠假日温泉酒店、云南丽江的悦容庄、四川九寨沟的九寨天堂,都非常具有代表性,提升了温泉休闲产业的档次。

第五阶段:21世纪10年代以后

温泉度假呈现百花齐放的阶段。

温泉度假发展至今,百花齐放已经初露端倪,随着市场布局的扩展和细分市场的经营,以前的同质化现象逐步瓦解,呈现出的是多元化的格局,竞争加剧,同行业兼并等等现象都会出现,这个阶段温泉发展的最高目标就是生命健康,虽然没有明显的特征,但是其康益性、休闲性、文化性、服务性等功能都有所加强,其产品形式和开发模式也都更加多样化,如森林温泉、火山温泉等多种文化主题产品,音乐理疗温泉、喷涌按摩温泉、小猪打浆沐浴、水牛浸水沐浴等多种温泉泡浴方式,结合温泉饮食文化、温泉茶水文化、温泉泼水节等,通过采风吸收各地沐浴民俗精华,开发出的许多生动、活泼、有趣的沐浴民谣、沐浴歌舞以及特色戏水池等,都是该阶段温泉度假的表现形式。

通过以上对温泉度假发展阶段历程的分析,我国温泉度假发展根据区域不同所处发展阶段也有所不同,其特点也有差异,所存在的问题也各有不同,但总体上来说,已经发展到了第四阶段,个别区域已经朝第五阶段发展。

从发展趋势看,我国温泉度假开发将从健康、文化、休闲、景观等几个方面纵深发展,呈现出以下新趋向:营造高质量的度假环境;提供多样化、高档次的康体旅游产品;提供舒适周到的高品质旅游服务;塑造鲜明独特的文化特色。

存在核心问题

1、旅游开发的统筹规划有待提高

温泉的分布受到地质结构和区域水文、地质条件的影响,有明显的地域性和分带性特征,例如我国温泉主要分布在福建、云南、西藏等省区,形成了温泉资源的高度集中性。这一特性导致同一地域内温泉度假开发经常出现排斥和整合的作用力,如何处理这一问题是决定温泉度假开发成功与否的关键,若处理不好,就会导致市场争夺无序化、空间竞争白炽化,造出大量的资源浪费。同时,这一特征也说明温泉度假资源具有区域性,对其它地区具有稀缺性,所以温泉度假资源开发前期进行高水平的策划和统筹规划尤为重要,只有按照规划内容合理开发,才能确保温泉资源发挥最大的综合效益,实现其应有的价值。

2、环境保护意识相对较弱

温泉资源具有极大的脆弱性,是极易被污染破坏的旅游资源,含水层的水质一旦发生变化就会对温泉造成严重的损坏,甚至直接影响到温泉度假资源的正常开发利用。从我国已开发的温泉资源来看,对资源脆弱性的认识明显不够,众多开发商环境保护意识相对薄弱,旅游开发中往往忽视环境保护的问题,如一些旅游区没有合理配置足够规模的污水处理设施,将洗浴后的脏水直接排入河道或农田,有的旅游区则重开发、轻保护,导致旺季资源过量开采等情况,极大的破坏了周边环境和资源本身,给温泉资源带来了毁灭性的破坏,对温泉度假的可持续开发和利用是极为不利的。

3、市场细分不够

随着人们消费水平的不断提高和旅游产品的日益丰富,旅游竞争日趋激烈,不同产品的替代机率也大大增。这一趋势要求开发旅游产品时必须做好市场细分工作,找到对应的目标市场,有针对性的进行促销,才能提高产品的竞争力。许多开发商在温泉度假开发过程中,不进行市场分析,在没有对客源市场的结构、旅游者的出游目的、消费能力的高低等进行系统研究的情况下,跟风似的盲目上马,导致市场细分不够、目标市场模糊等,极大的削弱了资源的吸引力,进而影响旅游开发的整体经济效益。

4、旅游形象塑造不到位

进行温泉度假开发,必须围绕一定的主题进行,只有主题鲜明,才能突出资源特色,而主题的确立则需要通过对旅游地的形象策划来完成。许多温泉度假地在开发过程中不对开发区进行详细规划(策划),只是一味的跟着感觉走,导致温泉度假地形象不突出、主题不鲜明、文化氛围不浓、服务理念不强,极大的削弱了旅游地的吸引力,降低了旅游开发的经济效益。

5、开发模式雷同化严重

我国温泉度假的市场需求及消费水平差异较大,具有多层次、多样化的特征,而温泉度假开发的模式的比较单一,并呈现比较严重的两极化现象,难以满足日益细化的市场需求,如有些地方只是进行简单的开发,不注重产品质量,按照最原始的方式“挖池、放水、盖房”,出现劣质产品“搭便车”的趋向,有的地方则注重赶时髦、讲豪华,各类设施极尽奢华,呈现出高端化趋向,如此严重的两极分化,很难满足普通大众的旅游消费需求。随着我国经济的持续发展,大众旅游的需求将更加个性化、多样化,需要用不同的模式开发出多功能、多层次、系列化的温泉度假产品来满足游客的需求。

6、旅游文化气息不浓

在温泉度假地设施建设方面,因市场划分不细、开发模式雷同,而出现只注重建筑形态、忽视文化品位,只注重简单模仿、缺乏文化特色的情况。有的是沿用“一馆一池”、“众人一池”的做法;有的则搬用“城市洗浴城”的方式,千篇一律,没有特色。在设施建设上体量呆板、庞大,外型粗糙、简单,在景观处理上未注重建筑与环境的自然融合,极大的影响了视觉效果。这种缺乏“以人为本”的设计理念、缺乏文化的“物化”建设所形成的单调的洗浴空间,是无法适应现代人们的生理、心理需求及体验要求的,限制了温泉度假的快速发展。

7、营销措施不到位

在网络、电视高度发达的今天,营销对一个区域旅游开发显得尤为重要,酒香不怕巷子深的时代已经过去,只有打好营销这张牌,才能使旅游地迅速融入市场、并占领市场。我国温泉度假地的营销还不是很到位,主要存在以下问题:第一,产品缺乏主题思想,无法形成响亮的营销口号,削弱了宣传的效应;第二,推广对象复杂化,缺乏市场分析,无法针对特定的对象来进行市场推广;第三,市场细分不够,市场无重点,降低了整体营销力度;第四,对温泉度假的季节性问题认识不够,忽视了夏季客流量少的现象,投入资金相对较少,从而出现了旺季不旺、淡季更淡的现象;第五,宣传方式比较单一,宣传力度不够。

8、品牌特色不突出

我国已发现的温泉度假资源3000多处,仅广州就有超过300处的温泉资源,其中已开发130多处,占总数超过10%,如此多的温泉休闲场所,没有一定的品牌度和知名度是很难吸引到远距离客流的,特别是我国温泉的高密度分布特性,更增加了温泉度假竞争的激烈性。但已开发的温泉项目,知名的温泉度假地屈指可数,大多数开发商只注重眼前利益,温泉开发的目标市场仅定义为周边客流,却忽视了长线客流的巨大潜力,也由此放弃了品牌的创立,致使众多温泉度假开发项目品牌特色不突出,吸引力有限,可持续发展性较低。

9、法律法规不健全

没有规矩不成方圆,旅游开发更是如此。任何类型的旅游资源开发,必须有相应的法律法规作依据,并指导、监督行业向着可持续方向发展。我国最早的《矿产资源保护法》中提到了温泉资源的保护问题,而近年广东实施的《温泉度假服务规范》,为温泉服务提供了标准,但就温泉度假如何开发、开发中如何有效保护等,并没有专门的法律法规来制约、指导。但国外温泉度假开发比较好的国家,都制订了专门的法律法规,如日本早在1958年就颁布了《温泉法》,对温泉资源的保护性开发利用作了明确规定;1971年,又实施了温泉疗法医师的资格认证,为温泉度假服务质量的提高保驾护航,这些法律法规的实施,都为日本温泉度假的健康可持续发展提供了保障。在我国温泉度假市场开发如火如荼、竞争日益激烈的今天,颁布温泉开发方面的政策法规,对温泉度假的可持续开发和利用有重要的支撑作用。

10、旅游消费两极化严重

随着大众旅游的兴起,旅游不再是有钱人的消遣,旅游队伍迅速庞大起来,众多旅游行业打出了大众旅游的口号,温泉度假以其独特的卖点而风靡旅游市场。由于资源稀缺、投资巨大,温泉度假走向了两个极端,要么是粗制滥造的低端消费,为了节约成本,各种设施均从简,形成了澡堂式的低端开发模式;要么是豪华高档的高端消费,为了吸引高端人群,不惜投入上亿资金,建设高级附属项目,形成了新的高端开发模式,如温泉+酒店、温泉+游乐场等。极端的两极化发展遏制了温泉度假客流量的快速增长,纵使每年有十几亿旅游者,但温泉度假者仅为几千万人次,拓展空间非常大。

11、高级人才缺乏

温泉度假是集养生、休闲、度假等功能于一体的综合型旅游项目,与传统酒店的接待、景点观光相比,对中、高层管理人才的要求更高,相关专业人才的缺乏可能会成为制约温泉度假健康发展的重要瓶颈。

同时,温泉泡浴的时代已经过去,消费者更注重凌驾于洗浴之上的服务方式,这对高级服务人才的要求不断提高,需求量不断增大,但许多温泉度假区服务人员综合素质不高,人性化服务方面较为欠缺,同时各培训机构、高校等有关温泉专业人才的培养非常有限,难以适应旅游市场快速发展的需求。

12、产业链不完整

旅游行业具有极大的带动作用,具有很大的产业链拓展空间。而我国温泉度假开发,大多产品类型比较单一,多限于疗养、洗浴等方面,较少的开发休闲、健身、观光、科普、娱乐等综合型项目,甚至部分开发区连宾馆都不设置,出现了旅游者在温泉区泡温泉、到别的地方游玩、住宿的现象,极大的降低了温泉度假的经济效益。

创新开发探索

1、温泉开发创新原则

明确旅游产品开发的原则,可以避免旅游产品的盲目开发,使产品开发过程更为有序,使开发设计的产品具备一定的整体性和前瞻性。开发设计温泉度假产品,对市场需求、自身资源条件,以及周边环境等,都要有深入的调查和分析,在产品准确定位的基础上,力求每个温泉度假项目,都设计得科学合理。

温泉度假产品开发要将温泉资源、温泉地、温泉区周边环境、市场需求特点等结合起来,须遵循以下原则:

(1)可持续性原则

可持续思想关乎到旅游业发展的好与坏。以此思想作为开展旅游的首要原则,则可“功在当代、利在千秋”。若有悖此思想,则可能祸及子孙。旅游业可持续发展的核心是要求旅游与自然、文化和人类的生存环境成为一个整体,要保证从事旅游开发的同时,不损害后代为满足其旅游需求而进行旅游开发的可能性,即维持旅游资源、环境与发展之间的协调。可持续原则是温泉产品设计的首要原则,在设计温泉产品时,我们要视自然资源不仅仅是我们这一代的,而且也是子孙后代的。只有最大限度的保护好了我们的自然环境,才能在此基础上设计出游客所心仪的度假地产品。不论时代如何的变迁,游客对温泉的认识观念如何转变,良好的度假地环境是游客和企业所共同追求的。设计产品都要基于此首要原理。

(2)市场导向原则

温泉产品的设计应该以市场为导向,考虑投资开发的效果,即投入和产出的比例关系,这就是效益原则。这里的效益不仅仅指经济效益,还包括社会效益、环境效益,也即我们现今谓之的综合效益。在温泉度假企业达到其经济目的后,应该更加关注环境和社会的效益,因为温泉是消耗型旅游资源,温泉的好坏直接关系到温泉产品的好坏,保护环境就是保护温泉资源。景区社会的安定团结是开展温泉度假的保障,以上三方面互相影响,互相作用。在设计温泉产品只有同时考虑了这三方面的因素才能够使企业长远发展。

(3)针对性原则

针对性原则是指整体来说温泉具有较好的医疗功效,但不同的泉质因其成份不同而具有不同侧重的医疗效果。如碳酸泉主要成分为游离二氧化碳,能改善心血管功能,降血压;治理皮肤病、糖尿病、痛风、肥胖症等。此类温泉可以开发一些针对减肥、健身目的的产品。硫磺温泉主要成分为硫化氢。具软化皮肤、溶解角质、灭菌、杀虫等功效,使植物性神经系统兴奋活跃,对经损伤、炎症有疗效,缓解关节韧带的紧张,适于各种慢性关节疾病。此类泉可开发一些针对美容、护肤、物理治疗等方面产品。含氧泉对心律和血压的调节有立竿见影的功效。能有效治疗神经衰弱、失眠、各种神经痛,还有减肥果。此类温泉可开发一些针对减肥、减压、健身为目的的产品。各种温泉的效有所不同,所以温泉产品的设计要结合温泉自身特点科学开发。

(4)社区互动原则

旅游业是一项涉及面很广的产业,不仅要依靠政府、旅游管理部门的管理,更需要良好的社区环境、热情的社区居民的全面参与,温泉度假也不例外。社区居民既是旅游资源的一个重要组成部分,也是旅游业发展的中坚力量。让社区居民参与旅游业,既能使温泉度假地的旅游吸引力增强,又能使社区居民从旅游业中获取经济、社会、生态环境等多方面的实惠,从而提高他们参与温泉资源保护的积极性。

(5)突出特色原则

社会经济的快速发展使得旅游业的竞争日趋激烈,今天的旅游竞争已经不仅仅停留在资源上,而是以特色为基础的品牌竞争,因此在温泉度假中应确立自己的资源优势,突出特色显得尤为重要。通过对地域文化的挖掘、整理,塑造特色突出的温泉度假产品,以增强温泉度假产品的吸引力和竞争力,这是温泉度假产品开发需要遵循的重要原则。

2、理念创新

对温泉度假产品的开发如果仍然按照传统的浸泡式开发思路进行,显然无法充分发挥温泉度假资源的特色,也难以适应市场多样化的需求,因此应有新的开发思路。

(1)系统开发理念

在温泉度假地开发及发展过程中,应将旅游地视为一个系统,这一系统是由温泉资源、生态环境、社会环境和经济利益复合而成的系统。即温泉度假发展必须全面考虑四大系统中各个要素,不仅要保护资源及生态环境,还应保护社会环境及经济利益,兼顾社区利益和旅游者利益,实行保护性开发。

(2)社区参与理念

在温泉度假地开发过程中要强调社区居民的积极性,即调动温泉资源及环境保护的动力。一个人的自觉行为总是由其内在的动力驱动,保护行为也如此。保护者的切身利益是其自觉保护行为的动机。欲使所有受益于温泉度假的人都能自觉保护温泉地资源及环境,就应该让他们明白保护能够给予他们所需的利益。让社区居民明白,当地的温泉资源和环境是他们发展温泉度假、获取经济利益的基础,保住自己经济收入这一切身利益就成了社区居民保护温泉度假地的动力。因此要建立社区共建机制,调动社区居民参与温泉度假的积极性,共同保护温泉度假资源。社区居民参与到温泉度假开发、利用和保护中,可使社区居民真正从温泉度假中受益。一是实现温泉度假扶贫功能,二是使自觉保护具有强有力的动力。

(3)有限度开发理念

温泉是极易被污染的旅游资源,含水层的水质一旦发生变化会对温泉造成严重的破坏,甚至直接影响到温泉度假资源的正常开发利用,而且温泉资源的储量是有限的。因此在温泉度假开发过程中要遵循有限开发的理念,合理划分功能区,有效的保护温泉资源,做到永续利用。

(4)周边协调理念

温泉地是特殊的生态系统,它不仅包括自身的生态系统,还包括大的自然背景,它们之间相互影响,共同控制着温泉地生态系统的发展方向。因此在温泉度假的发展过程中,一方面要协调与周边环境的关系,为温泉度假发展提供良好的外部发展空间,为游客创造良好的旅游环境;另一方面要协调与自然背景的关系,即在温泉度假发展过程中,要注重温泉地自然规律的变化,为游客提供良好的旅游环境。

(5)文化传承理念

温泉度假地一般都拥有丰富的文化资源,有“天人合一”的人与自然和谐相处的生态文化,有独具特色的民族文化,还有独具匠心的民风民俗,吸引了大批旅游爱好者。在温泉度假发展过程中要注重文化的传承性,避免因游客的大量涌入,使当地的传统文化被同化甚至消失。

3、开发模式创新

(1)观光娱乐开发模式

从国内旅游市场来看,大众观光旅游仍然是主要旅游方式。城镇居民的短途旅游、近郊旅游的需求逐渐的增多,促使一些以观光、娱乐为主要功能的温泉度假区在城市周边兴起。早期以疗养、治病为主的温泉疗养院已经不能适应社会主义市场经济发展的需要,而逐渐走向衰落。

观光娱乐温泉度假开发模式,主要优势在于靠近大中型城市,交通便利,区域经济发达,居民消费水平较高,城市居民成为其最大的潜在客源,因此,在大众观光娱乐为主导的温泉度假产品的开发设计过程中,从客源市场方面应充分考虑到城市居民短途、经常性出游的需要,细分客源市场,开发具有针对性的产品,满足不同层次游客的需要;从文化景观方面注重温泉泡池环境与周边自然环境、人文环境的和谐统一;从产品开发方面,注重功能的多样化,从而满足不同年龄层的游客需求。

(2)保健开发模式

温泉的治疾、疗养、保健功能开发历史较为悠久,最早可以追溯到汉代著名科学家张衡所著的《温泉赋》,保健疗养一直作为温泉最基本的功能沿用至今。早期的温泉疗养主要是利用温泉水中的矿物质和微量元素的医疗效用为主,随着现代医疗技术的发展,一些辅助设备的使用,使温泉度假的保健、疗养功能不断的走向多元化。早在16世纪,欧洲人就发现温泉水对皮肤病、风湿病以及肠胃病等有一定的疗效,将温泉水用于康体保健。现代医学证明温泉水中含有的矿物元素和微量元素,包括铁、锰、钙、钠等对皮肤健康起重要的作用,具有舒缓皮肤、提高皮肤抵抗能力的作用。

随着社会经济的发展,过去的保健疗养产品己经远不能满足现代人的需求,如何挖掘、提升原有产品的潜力或创造新的旅游产品是开发成功的关键。在产品的开发中应该遵循现代人的保健疗养心理,以人为本,设计人性化旅游产品。注重将传统的保健养生手段与现代科学医疗技术相结合,如传统医学中的一些药浴的挖掘整理,现代医学中超声波技术、高科技美容仪等仪器运用。

保健温泉度假的旅游者主要追求愉悦身心、舒缓心情、减轻精神压力,因此温泉度假产品的开发要不同于观光娱乐产品,强化保健和享受功能。充分挖掘温泉水保健医疗功能,利用温泉中所含的矿物元素、微量原素或在温泉水中加上花草、酒、中草药等制成不同的配方、不同功能、不同特色的温泉浴池,如名花汤、名木汤、名酒汤等。可利用周边优美的自然环境和开阔的场地开发各种休闲游憩产品,同时可开发休闲商务会议旅游产品。

(3)文化体验开发模式

文化是人类历史的宝贵财富,是创造温泉特色的重要因素。我国温泉度假开发历史悠久,传承和积淀了许多独特的洗浴文化,为温泉度假开发、特色的塑造提供坚实的基础,同时温泉度假无疑是展示我国文化的最好舞台。在众多的文化产品中民族洗浴文化、地域文化、养生文化无疑是最吸引旅游者,最能代表地方特色的温泉度假资源。

开发文化展示型温泉度假项目,一方面是通过文化展示发展旅游业,促进当地社会经济的发展;另一方面是通过旅游业的发展挖掘、整理、开发传统文化,以达到开发促进保护的目的。在开发过程中,主要通过一些服饰、饮食、歌舞、节庆、独特温泉水配方等形式来充分的展示地域文化特色,吸引旅游者。在产品的设计过程中应充分的体现出参与性、体验性的特点,让游客融入到整个过程之中,流连忘返。

(4)科普教育开发模式

地理科学知识是人们生产生活的基本知识。科普教直型温泉是一种集旅游观光与科普科教于一体的旅游方式,越来越受到大众的喜爱,尤其是青少年,青少年正处在增长知识的年龄段,这种寓教于游的方式,正适合青少年增长知识及活泼好动天性的需求。

科普教育温泉度假期望旅游者通过旅游活动,能够开阔眼界,增长知识,增强科学精神,而不是简单的游览,因此需要设计出融趣味性、知识性为一体的旅游产品,让旅游者在轻松、有趣的环境中获得科学知识、偷悦身心。例如为满足青少年游客求知、好奇的心理需求,设计一款与温泉探险相关的探险、探秘游戏。

(5)综合开发模式

近几年随着温泉度假在国内的迅速升温,人们对温泉度假的需求逐渐增多,不仅仅满足沐浴、康体等一些基本温泉度假产品,而追求温泉度假功能、产品的多元化,在这一需求的推动作用下一些综合性温泉度假度假区出现,并迅速赢得了客源市场。综合开发温泉度假是以旅游区内良好的温泉水资源为基础,利用周边优美的自然环境,开发休闲度假、康体健身、观光娱乐、商务会议等多功能旅游产品,来吸引游客进行活动。在产品的设置过程中,开发保健、娱乐、观光、科普科教、度假等多种功能、多层次的温泉产品,尤其注重温泉浴旅游地周边的自然环境和人文资源相结合,开展以温泉为主,集多种功能于一体的开发模式,增强温泉度假地的吸引力。

4、产品创新

对于旅游目的地而言,其创新要依据旅游产品生命周期理论的指导,抓住旅游者消费心理,把握未来消费时尚与潮流,前瞻性的推出全新的旅游产品,带动需求,引导消费,从而在激烈的市场竞争中占得先机,但要注意主题的理性延伸,合理创新。

(1)温泉度假产品的设计要独具特色

温泉水是温泉度假的基本载体,吸引温泉游客主要还是靠温泉资源本身。因此,温泉度假开发中,作“水”文章无疑是温泉度假产品设计和项目设置中最为重要的,温泉度假项目的设计要具有新颖性,具体的项目设计应尽量多样化、丰富化、个性化,不要让游客觉得处处温泉度假区都有“似曾相识”之感。

(2)温泉度假项目设置的特色化

要开发市场竞争力强的温泉度假产品,不仅需要温泉度假产品的设计独具特色,温泉度假项目的设置也应有所创新。

温泉水是水资源的一种,因而具有水的一些特性,比如,没有固定的形态,可塑性强。水的吸引因素在于其形态、色彩、声音等,温泉水资源也同样如此。

“他山之石,可以攻玉”,温泉度假产品开发时,对温泉度假项目的设计可以在借鉴国外(如欧美,日本)和国内(如广东)项目设置较为成功先例的基础上,聘请专家,根据当地温泉资源的质、量等自然指标,以及水的三大吸引要素,进行温泉区旅游项目的设置,丰富温泉度假项目种类,创新温泉度假项目的设计。当然,借鉴不等于照搬照抄,应结合地区温泉度假产品开发的现状和温泉区的具体环境,进行温泉度假项目设计。项目设置可以尽量多样化,根据温泉所在环境,对泉水进行设计,如喷泉、喷雾、瀑布、水帘、小溪流、漩涡、浪涛,室内的、露天的,静态的、动态的,药浴的、花浴的、天然的,等等,均可以用在温泉的水体设计上,以增加其吸引力。如度假村可以充分利用水的吸引因素,对温泉水的形态进行多样化的设计,用彩灯营造或浪漫、或闲适、或动感的沐浴氛围,用泉水声音营造自然化环境。值得注意的是,进行温泉项目设置前对温泉资源的各项自然指标一定要有充分的了解;此外,还应结合地区温泉度假产品开发的现状和温泉区的具体环境。

(3)温泉度假的产品资源整合

考虑到现代旅游产品的多元化发展,温泉度假的整合开发不仅要关注温泉景点的整合开发,更要注意温泉度假产品和其它旅游产品的强强整合。对现有旅游产品的补充即选择性旅游旅游产品的开发,对原有产品的组合状况进行整合,加强度假、商务、会议、特殊旅游等多种旅游产品的开发,完善产品的结构。

根据系统论的观点,旅游整合开发就是发挥旅游系统的特点,通过物质、能量、信息、资金的对流与生态、民族文化、区域经济系统之间互动的调节过程。犹如一个非等边三角形,三系统为三个活动的顶点,旅游整合开发过程是确定三角形重心的过程。通过旅游最优化的整合开发,即以最小的代价(资源、人力、物力等等的消耗最小)、最快的速度(最短时间),获取最大的效益(其中包括环境效益),能促进温泉度假业健康稳步的发展。

5、营销创新

旅游宣传促销是旅游市场竞争的重要手段,是旅游市场经营中必不可少的一项业务。营造高质量的度假环境,提供多样化、高档次的康体旅游产品,具备舒适周到的旅游服务,以及塑造鲜明的文化特色将成为温泉度假开发的新趋向。所以,在温泉度假产品策划上就要迎合其发展趋势

(1)构筑多层次的营销传播工具平台

在温泉度假竞争激烈的今天,温泉度假的发展,除了本身的资源特色以外,营销方式与营销工具的选择至关重要。随着传播媒介的多元化发展,如何实现旅游营销工具的有效整合就显得十分重要了。对于温泉度假的营销工具整合,关键是整合传统媒介和网络平台。对于传统媒介而言,首先应当加强在本地电视台和报纸的宣传力度,其次是加大对主要目的地卫星频道和旅游频道的广告宣传;而对于网络营销而言,完善信息平台建设是关键。以互联网为基础平台,结合数据库技术、多媒体技术和网络营销技术,把基于互联网的高效旅游和宣传营销本地的旅游和咨询服务有机的结合在一起,发挥信息传播的及时性、广泛性和互动性,建立以重点优秀旅游城市和“黄金周”预报城市为主体旅游目的地营销系统,推动电子商务建设。

(2)塑造温泉地旅游目的地形象,实现品牌营销

旅游目的地的形象对游客有重要的影响作用,由于晕轮效应的存在,坏的印象会给旅游目的地造成更大的损失。旅游品牌的魅力在于能唤起旅游消费者的心理归属感,维持旅游者对某旅游品牌的忠诚与优先接纳,为保持和扩大旅游产品的市场份额,增加旅游受众起到极为积极的作用。因此,对于温泉资源优越、生态环境优美、景观组合状况良好的温泉度假地来说,塑造综合的温泉度假目的地形象,实现品牌营销至关重要。

(3)树立温泉地旅游体验营销理念,实现体验旅游营销

旅游需求由过去单一的观光、娱乐等形式向休闲化、个性化和参与化变迁,因此体验旅游营销理念在旅游产品营销中应广泛纳入和实施。温泉度假有着自身独特的优势,温泉度假不仅可以康体养生,还可以与各种旅游资源相结合,开展各种体验旅游活动。温泉度假企业要创造互动的体验过程,为游客创造出值得回忆的感受,从生活与情境出发,为旅游产品制造更多的体验成分。

(4)完善温泉度假产业,实现整合营销

在发展温泉度假产业过程中,应将温泉度假产业与当地的传统产业相结合,开发出温泉度假与温泉农业、养殖业、种植业相结合的旅游项目,共同促进温泉度假地可持续发展。温泉度假资源基本上都与一定类型的其他旅游资源并存,因此协调发展显得至关重要。在温泉度假开发时应综合考虑地区的资源状况,在地域分工理论的指导下,将温泉度假资源与周边资源共同开发,形成整体协调的大旅游区。将温泉度假纳入到地区旅游发展规划之中,推动区域协调发展,实现整合营销,完善温泉度假产业。

6、品牌创新

品牌形象是一个组合概念,它通常由品牌名称和品牌标志两部分构成,同时又和企业的商标组合。品牌形象是由旅游区向旅游者所展示的,用来帮助旅游者相区别旅游产品和服务,并使之与竞争对手的旅游产品或服务识别的商业名称、产品特征及其标志。它由文字、标记、符号、图案和颜色等要素组合构成。例如“迪斯尼”乐园是品牌名称,米老鼠则是它的品牌标志和符号,注册后就成为商标,是受法律保护的品牌,具有排他性。

品牌的竞争力之强不言而喻,温泉度假市场的竞争,可以说也是品牌的竞争。例如,珠海御温泉独创了以“御泉道”和“六福汤N次方”为代表的品牌,它以汤池为龙头,酒店与餐饮并驾齐驱,以丰富的产品和“御式服务”让游客充分享受泡温泉的快乐;此外,御温泉还寻求一种新的发展模式,使温泉突破地域限制,进行“多泉经营”,创造了一个跨地域的品牌。

品牌是传统旅游目的地参与竞争的重要载体,是其竞争优势的主要渊源和富有优势的战略财富。品牌代表产品或企业的一种视觉悟形象和文化形象。包括品名、品标、更包括产品品质及其附加值、象征和形象。品牌塑造首先是要提高旅游资源吸引力。温泉度假首先就要设计出温泉融入大自然中的效果,要使温泉周围充满自然气息,使游客在洗浴时能够听鸟鸣、闻花香、望繁星、嬉流水……再配以幽雅的背景音乐或自然界的天籁之声,让游客在惬意的植物芳香中接受舒适的理疗按摩,使身心得以彻底放松。还可以采用当地传统的建筑风格、利用当地传统的建筑材料,配以当地历史民俗的文物、解说的展示牌,来表现有地方特色的温泉度假,既为客人体验、经历当地的历史文化创造条件,又放松了身心。

7、人才创新

人才对于产业的发展具有重要意义,21世纪将是人力资源竞争的世纪,企业竞争的实质是人才竞争。我国旅游人才的培育主要是通过学校和培训机构完成的。从我国旅游人才的现状看,经过多年的专业教育,已经形成一定规模的人才队伍,也基本能够满足我国旅游业的发展要求。但是,对于新兴旅游产品如会展旅游、温泉度假、体育旅游、奖励旅游、自驾车旅游等的专门人才的欠缺,仍需引起有关部门的注意。

发展温泉度假最重要的不是资金而是人才,温泉度假的个性化服务需要高素质的人才,需要有经验丰富的合格管理层,拥有训练有素、亲和力强的员工,这一切都需要创新的管理模式和理念。创新需要具备很多要素,如创新环境的营造、个人知识水平、合作精神等,然而其关键仍取决于人的创新精神与创新能力。御温泉在经营管理上创造性地提出了“感情化经营、感情化服务、感情化管理、感情化工作”四个感情化思想,并把其定位为御温泉的灵魂。“以人为本”,时刻将员工冷暖挂在心上的感情化管理,换来了员工对企业的无限忠诚;以100-1==0的服务意识和“来到御温泉,万事好商量”的待客态度,给客人真正意义上的轻松、自在、温馨与浪漫,树立了良好的口碑效应,创造了一大批有忠诚度的客人。

随着20世纪90年代温泉度假的发展,其市场竞争日益加剧,人才成为制约温泉度假健康发展的重要因素。人才的缺乏导致各温泉企业难以扩大经营,增强品牌竞争优势。为解决这一困境,经国家教育部批准,韶关大学和珠海御温泉度假村通过联合办学的形式,在2002年增设了我国第一个温泉度假管理大专专业。2004年,珠海御温泉国际度假酒店管理(集团)有限公司又与北京师范大学(珠)国际管理学院联合办学,开展旅游与酒店管理(温泉方向)本科层次的教育,其后,集团还与吉林大学珠海学院合作,确立了校企订单式的人才培养方案。珠海御温泉与多所高校合作,培养高素质的“应用型”、“复合型”温泉度假高、中层经营管理人才,已经逐步解决了其企业发展中所遇到的人才问题。

人才匾乏的问题势必会影响其温泉度假产业规模的进一步扩大。对此,温泉经营相关部门一定要有长远的眼光,把人才建设放在企业发展的核心位置。为了解决这一问题,华山地区的温泉度假企业完全可以利用西安高校多、科研机构多、高素质人才多的优势,努力营造吸引人才和发挥人才潜能的良好环境,形成尊重知识、尊重人才的氛围;同时,还可以通过与高校联合办学等方式,让学校为其培养人才,企业则反之为学校提供学生实习的平台并尽量解决他们的就业问题,最终达到双赢的目的。

8、结构创新:旅游产业的结构优化与升级

旅游产业结构是旅游产业内部各产业部门间以及旅游产业与相关产业部门之间的相互联系、相互促进、相互影响与相互制约的关系。传统旅游目的地在旅游市场经营中陷入困境的一个主要原因就是当地旅游产业结构不合理与不完善,尤其是旅游产品结构不能适合市场的需求。旅游目的地的创新首先应从旅游行业结构的升级换代开始。

旅游产业结构调整方向:

(1)发挥自身优势,放宽资源利用视角

旅游目的地在进行结构调整时,不仅要认识到自身的不足,还要认识到自己的优势所在,以优势发展带动劣势,因地制宜。对资源的利用观念要更新,不能仅仅盯在传统的自然、人文景观上。要跳出旅游找“旅游”,不断扩大视野,把一切可以利用的现实资源发动起来为旅游所用。

温泉本身是一个四季产品,但温泉度假却季节性很强。温泉度假发展的目标是追求四季有客源,实现四季和全年均分均质化发展。要达到这一目标,就必须依托一流的硬件设施,良好的环境基础、独特的景观特征还有时常更新的节庆活动等,以特色产品(食品)、滑雪场、高尔夫等休闲资源作为配套,与周边的观光、游乐景区联动发展;不断刺激游客的体验兴致,让观光、游乐、泡汤、SPA、健身、美食、购物等等形成有机的互动,让游客在温泉度假时忘记时间的存在;要想尽办法让温泉产品保持足够的吸引力,通过多样化资源的整合,在不经意间让游客变为常客,实现真正意义的温泉度假。最终目的是要让游客变为长客,从而使温泉度假像温泉水一样一年365天不分黑夜与白昼运转。天沐利用夏天冷雾系统改变了温泉浴的季节性,做出了一些有益的尝试。

(2)调整旅游产品类型,引领旅游消费时尚

旅游产业结构调整应以市场需求为中心。旅游产品的供给与消费是一个互动的系统,旅游消费可以成为旅游产业结构调整的指针。在进行旅游产业结构调整之前应对市场需求有充分的了解,要具有前瞻性的眼光,形成对旅游消费的正确与良性导向,引领旅游消费时尚。也就是说,要不断进行产品的更新换代,不断设计和推出适合市场需求、符合流行时尚的旅游产品,不断扩大市场份额。温泉度假地仅靠单纯的温泉沐浴很难保证每年都有稳定的游客,加上温泉度假的淡旺季差异是温泉度假开发不可回避的问题,因此结合主题进行温泉度假产品的综合性开发,进行内容的创新是解决这一问题的关键。温泉度假经主题创新后具有丰富的内涵,集健康、养生、休闲、度假、美容美体、旅游于一体,可将温泉与当地特色旅游组合推出,形成“1+1模式”。例如:温泉+生态旅游项目、温泉+农家乐项目、温泉+观光项目、温泉+民俗体验项目、温泉+冬季滑雪项目、温泉+养生项目、温泉+运动休闲项目等等。

9、空间结构创新:旅游产业的整合与区域拓展

进入21世纪,随着我国经济的不断发展,人民生活水平不断提高,旅游热潮不断涌现,许多著名旅游目的地在当前旺盛的旅游需求形势下,存在着比较严重的“供不应求”现象。其突出表现就是景区在旅游旺季人满为患,生态、旅游环境受到很大的压力和冲击,存在着较大的安全隐患。为此,很多景区采取了增加景点、扩张面积的措施以期解决人流拥挤、环境容量超载的问题,但根本目标是希望在日益激烈的旅游竞争中获得更多的市场分额。这就涉及到旅游目的地的一个重要创新途径问题:如何优化旅游产业布局,实现空间结构的创新,获得更大的旅游价值。

(1)旅游目的地空间创新的目标

旅游目的地空间创新的目标就是旅游目的地在新的市场需求条件下,通过丰富旅游产品的空间涵盖,并对旅游产业的空间布局进行调整优化,以展示旅游目的地产品体系新的空间姿态,从而实一传统旅游目的地在新的市场竞争条件下对不同客源市场的满足。

(2)旅游产业空间结构拓展

旅游目的地空间的拓展是旅游产品体系在原有目的地空间基础上向外部空间的延伸,主要体现为以旅游景点为开发龙头,带动相关旅游产业如饭店、旅游商店及娱乐业布局的变化,使旅游目的地的旅游业格局发生相应变化。空间拓展的目标是:①使传统旅游目的地的产品内容更加丰富,产品质量得到提升;②推进区域旅游的一体化。通过资源的整合,新老景点在空间上融会贯通,具有统一的旅游形象,避免新兴旅游景点对传统旅游目的地的客源程序的争夺,促进区域旅游一体化的发展;③通过旅游产业经济增长带动整个区域经济的增长。

10、用现代科技推进旅游发展

旅游目的地要充分利用现代科技技术,着力提高旅游生产力水平,为旅游业发展插上腾飞的翅膀。

(1)旅游产业与互联网相结合

网上旅游信息的获得过程,可以形象的比喻为“网上旅游”,互联网使旅游业的服务特性得到最大的张扬,使得交易形式和管理形式都可能实现电子化、数字化和网络化。“网上旅游”的出现还使商业模式产生重大变革,它将迫使传统意义上的旅游社或旅游公司过渡为“网上旅游公司”,用先进的电子商务来改造和提升传统产业。随着旅游中间环节的减少和网上支付手段的建立,新兴的旅游电子商务低价格、商效益的优势将更加明显,传统的旅游企业必将在未来的竞争中逐渐向“网上旅游公司”靠近和转变。“网上旅游”在咨询服务数量和内容上有巨大的优势,可信度高,形象性强,效果好;“网上旅游”使传统的旅游成本大大降低,经营范围急剧扩大;与此同时“网上旅游”改变了传统的旅游观念,正在创造一种全新的旅游文化。所以说,发展以政府网站为支撑的旅游电子政务和以商业网站为基础的旅游电子商务,是旅游业创新发展的重要领域。面对网络时代的来临,同样不能落后。宾馆、酒店和商场已有了初步的信息化基础,旅游业在互联网上也有了初步大宣传。为了跟上时代的步伐,必须花大力气建立自己的旅游营销网络,全面构建以政府网站为支撑的旅游电子政务平台和以商业网站为基础的旅游电子商务平台。一方面,充分利用各温泉酒店和度假村已有的电子信息平台,尽可能实现全县旅游信息的共享,将所有旅游信息集中发布,让网上的潜在客户通过网上的畅游对产生强烈的旅游欲望,尽可能的增加来的游客。另一方面,要加强与著名旅游门户网站和新闻网站的合作,全天候滚动式的宣传温泉,吸引网民的眼球,不断增加的知名度和吸引力。再则,利用电子商务和电子政务平台,建立起完善的旅游咨询服务系统。以广泛宣传,美化形象,同时收集游客的各种需求信息供有关部门与服务机构参考,不断促进温泉度假的良性发展。

(2)借助科技的力量创新,用科技手段助推温泉度假发展

在传统泥浴、药浴等浴法和按摩、桑拿等物理水疗的基础上,又出现了奶浴、茶浴、葡萄酒浴甚至咖喱浴等产品。所以说,结合温泉特性和游客需求就可以开发出具有独特功能和保健疗效的产品,这就要求我们科学的利用化学制品、香料、精油及各种自然界的矿物、生物等,达到万物皆可用的状态。从而使温泉延伸产品更加不拘一格,比如超声波按摩、玉石烤房、矿洞蒸汽、鱼疗、沙滩疗法等。然而对温泉度假的发展而言,温泉到底多少种泡法并不是关键,关键是如何利用创意挖掘温泉产品的附加值,实现创意经济,形成有独特性卖点的创新产品。近年来温泉产品不断出新,从巧克力浴、咖喱浴等洗浴类型的创新,到室内外温泉音乐泉、温泉烹饪等利用方式的创新,再到温泉辅助减肥、美体等温泉套餐的开发,都是创意经济的产物。由于我国温泉资源分布广阔,各地水质条件和资源特征各不相同,完全可以结合传统中草药、地方风俗、文化条件等开发针对专症的产品,在方式上大胆创新,吸引游客的眼球,争取利润的最大化。

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