1993年，学校更名为孝感市卫生学校。

1949年，开办财经干部训练班。

1953年，成立“孝感专署财经干部学校”。

1959年，由于地市合并，“孝感专署财经干部学校”被并入武汉财贸学院（一说为武汉财贸学校）。

1964年1月，学校复校，更名为“孝感专署财贸学校”，迁址孝感文昌阁。

1973年，孝感地委和省财贸办公室决定恢复财校，“孝感专署财经干部学校”更名为“孝感地区财贸学校”；后更名为“孝感市财贸学校”。

1975年10月，“孝感地区农业机械化学校”创建。

1994年，更名为孝感市机电工程学校。

1979年，河口高中迁走，在此基础上筹建孝感地区教师进修学校。

1980年2月，由孝感地区行政公署批准，正式成立孝感地区教师进修学校。

1981年3月，经湖北省人民政府批准，改名为孝感地区教师进修学院。

1986年6月，经湖北省人民政府同意，将原孝感地区教师进修学院更名为孝感教育学院。

1989年，学校确定为正县级建制。

1970年，孝感商贸干部培训学校建立。

1996年，更名为湖北省孝感商务贸易学校。

1980年，孝感市粮食职工中专学校建立。

1951年，开办孝感县师资训练班。

1958年，成立孝感县综合师范学校。

1971年，成立孝感师范学校。

1980年，成立孝感地区广播电视大学。

1993年，更名为孝感广播电视大学。

2011年，合并组建孝感广播电视（师范）学院。

1998年，经原国家教委批准，孝感教育学院、孝感市财贸学校、孝感市机电工程学校、孝感市卫生学校合并，升格为孝感职业技术学院。

2003年，孝感职业技术学院更名为湖北职业技术学院。同年，湖北省孝感商务贸易学校并入湖北职业技术学院。

2006年，被省教育厅、财政厅确定为湖北省首批示范性高职院校建设单位。

2008年，孝感市粮食职工中专学校并入湖北职业技术学院。同年9月，被教育部、财政部确定为“国家示范高等职业院校建设单位”。

2010年12月，通过国家示范性高职院校项目建设省级验收。

2011年，学校被教育部、财政部确定为国家示范性高等职业院校。

2014年，孝感广播电视（师范）学院并入湖北职业技术学院。

2016年，学校被纳入湖北省首批现代学徒制试点单位。

2017年7月，学校被教育部确定为第二批现代学徒制试点单位。

2019年，学校被教育部认定为国家优质专科高等职业院校，入选全国“双高计划”建设单位。10月通过教育部现代学徒制试点项目验收。12月，被教育部、财政部列入第四类中国特色高水平专业群建设单位（C档）。

2022年1月，学校确定为湖北省高水平高职院校立项建设单位（A档）。

2023年6月，学校入选教育部首批全国健康学校建设单位。8月，学校入选湖北省第三批数字档案馆建设试点单位。

2024年1月，学校入选特色化网络安全产教融合创新中心首批建设试点单位。

截至2023年12月，学校开办49个高职专业。据2024年8月学校官网数据，学校设有13个教学单位。

截至2023年12月，学校有教职工1199人，其中专任教师922人；博士研究生4人，硕士学位525人，学士学位335人；高级职称341人，中级职称314人，初级职称49人；校外兼职（兼课）教师414人。

截至2023年12月，学校有1个国家健康服务类专业示范点、5个国家骨干专业、12个省级重点专业，2个专业被列入教育部专业提升、服务产业能力中央财政支持项目；4个专业确定为湖北省品牌专业建设项目，4个专业确定为湖北省特色专业建设项目，3个专业纳入湖北省战略性新兴支柱产业建设项目；有5个国家高水平专业群，10个省级高水平专业群；建成1门国家级在线精品课程、6门省级在线精品课程，主持或联合主持4个国家级专业教学资源库，主持或联合主持4个省级专业教学资源库；有1个国家职业教育示范性虚拟仿真实训基地培育项目，1个湖北省高校心理健康教育示范中心。

2022—2023学年，学校有6部教材获评教育部“十四五”国家职业教育规划教材，两项成果获2022年职业教育国家级教学成果奖二等奖；教师团队参加湖北省职业院校教学能力大赛，获一等奖1项，二等奖3项，三等奖7项。

据2024年8月学校官网数据，学校与德国BSK国际教育机构共同成立 “中德合作双元制人才培养研究中心”、开展新加坡护理奖学金项目，建立教师交流、学生交换平台；与美国、加拿大、英国等国家地区的同类院校进行交流与合作。

据2024年8月学校官网数据，学校有1个国家级应用技术协同创新中心和多个校级研究机构。

据2024年8月学校官网数据，学校有3项科技成果分别获国家科技进步二等奖、国家科技进步三等奖、湖北省科技进步一等奖。

据2024年8月学校官网数据，学校图书馆馆舍面积18000平方米，馆藏图书163.1万余册，其中电子图书40万册（书生10万册，超星30万册），现刊近2000种，电子期刊8000种，收藏有医学光盘资料、课件、法律光盘、文学电影光盘资料、教育、财经、计算机、机电工程、旅游、酒店管理等电子光盘资料。

《湖北职业技术学院学报》是由湖北省教育厅主管、湖北职业技术学院主办的面向中国国内外公开发行的综合性学术期刊，双月刊；开设有《武汉都市圈与区域发展研究》《高等职教研究》《高校党建与思想政治教育研究》《历史文化研究》《语言与文学研究》《经济与法律研究》《应用技术研究》《医学研究》等栏目；学报是中国期刊网全文收录期刊、国家哲学社会科学学术期刊数据库收录期刊、万方数据——数字化期刊群全文收录期刊、中文科技期刊数据库全文收录期刊、中国核心期刊（遴选）数据库收录期刊、中国学术期刊综合评价数据库统计源期刊；先后被评为首届全国职业技术院校优秀学报、全国高职高专优秀学报、第七届湖北省优秀期刊、中国高职高专核心期刊、第八届湖北省优秀期刊、第十届湖北省优秀期刊、第十一届湖北省优秀期刊；《武汉城市圈发展研究》和《历史文化研究》两个栏目分别获得第八、第九届湖北期刊“特色栏目奖”。

湖北职业技术学院校徽为红色，校徽主体部分是学校英文名简称的矢量图形，中间的数字“1951”表示学校始于1951年初创办的“湖北省孝感护产学校”。

立德立新、乐学乐业

团结拼搏、艰苦创业、改革创新、争创一流

截至2023年12月，学校有校级社团47个，其中志愿公益类社团4个，思想政治类社团4个，科学技术类13个，体育类13个，文学艺术类11个，自律互助类2个，创新创业类1个，其他类1个。

截至2023年12月3日，学校已组织开展1349次社团活动，辐射学生超14万人次。