1983年，嘉兴地区撤销、湖州市委成立后，学校最终定名为“湖州师范专科学校”。

1995年8月，经浙江省政府批准，在市委、市政府的大力支持下，湖州师专开始兴建位于城东学士路的新校区。

1997年7月1日，湖州师专顺利搬迁至占地269亩、建筑面积5.6万平方米的现代化崭新校园。

1999年3月25日，经教育部批复同意，湖州师范学校、湖州教师进修学院并入湖州师范专科学校，组建湖州师范学院。

1999年8月，经浙江省人民政府批准建立湖州师范学院求真学院。

2000年5月，湖州卫生学校又并入，组建湖州师范学院医学院。

2005年、2017年分别通过教育部本科教学工作水平评估和审核评估。

2018年，批准为硕士研究生培养单位。

2021年1月27日，教育部印发《关于同意湖州师范学院求真学院转设为湖州学院的函》。同意湖州师范学院求真学院转设为为公办普通本科高校，转设后校名为湖州学院。

2021年9月，入选第二批国家语言文字推广基地拟入选单位名单。

2022年9月，湖州师范学院科技综合楼、安吉园、校友中心开工仪式在湖州师范学院东校区举办。

2022年10月，湖州师范学院与吴兴区人民政府共建的“音乐戏剧产业学院”揭牌成立。11月25日，国家林业和草原局共同富裕长三角林业国家创新联盟（筹）在湖州师范学院揭牌。

2022年12月10日，浙江省新医科发展联盟立大会推选为联盟副理事长单位。

2023年3月，浙江省学位委员会发布了《浙江省新增博士硕士学位授予单位建设规划（2022-2026年）》（浙学位〔2022〕6号），列入博士学位授予单位立项建设规划的第一批次建设单位，教育、计算机科学与技术、水产、设计等为拟建设博士学位授权点。

截至2024年3月，学校设有14个二级学院，以及赵孟頫美术学院、沈家本法学院，拥有8所附属医院、2个临床医学院、11所附属学校；开设52个本科专业。

截至2024年3月，学校有教职工3000余人（含直属附属医院），高级职称900余人，拥有外国科学院、工程院院士5人，共享院士2人，国家“万人计划”专家、国家杰青、国家百千万人才、国家教学名师等国家级人才15人，中科院“百人计划”人才、省“钱江学者”特聘教授、省“万人计划”专家等省级人才83人。

截至2024年3月，学校数学、临床医学、工程学3个学科进入ESI全球前1%，拥有16个硕士点（包括4个一级学科硕士点、12个专业学位硕士点）、17个省市重点建设学科。

截至2024年3月，学校有2个国家特色专业、3个国家一流本科专业建设点、1个教育部专业综合改革试点项目、12个省级一流本科专业建设点、20个省级重点（优势、特色）专业，有1个卓越医生教育培养计划项目、1个卓越农林人才教育培养计划改革试点项目、1项教育部新工科综合改革类协同育人项目、1项教育部新农科研究与改革实践项目。

截至2024年3月，学校获国家教学成果奖11项，省教学成果一等奖8项、二等奖16项。

截至2024年3月，学校在阿塞拜疆国立语言大学设立孔子学院，与中国社会科学院等共建跨文化研究中心；与20多个国家和地区的60多所院校和机构开展紧密交流合作，有来自俄罗斯、摩洛哥、津巴布韦、吉尔吉斯斯坦等32个国家的国际学生。

截至2024年3月，学校主持获教育部人文社科优秀成果奖4项，主持获省自然科学奖一等奖、省科学技术进步奖一等奖、省哲学社会科学优秀成果一等奖共5项，其他省部级科研成果奖87项。

截至2024年3月，学校有14个省部级及以上科研创新平台。

《湖州师范学院学报》是湖州师范学院主办的综合性学术理论期刊。该刊以学术性、师范性、地方性为办刊特色。主要刊登学术理论文章，教育科研论文、报告，地方文献资料。重点栏目有“茅盾研究”、“语言研究”、“文学研究”、“湖州地方研究”、“教育学研究”、“数学研究”、“物理学研究”、“体育学研究”、“计算机应用”等。

该刊1988年获“全国高校优秀学报”二等奖、“浙江省优秀学报奖；2004年获“首届《CAJ-CD规范》执行优秀期刊奖”；2006年被评为“中国高校特色科技期刊”、“全国优秀社科学报”；2011年学报被评为全国高师学报系统“十佳学报”。该刊已被国内外10家权威数据库和文摘期刊选作引用期刊。除国内的《中国核心期刊（遴选）数据库》等7家外；该刊还为美国《数学评论》（MR）、德国《数学文摘》（ZBl）、俄罗斯《数学文摘》(AJ)的引用期刊。

截至2024年3月，学校图书馆馆藏图书400余万册。建有沈行楹联艺术馆、两赵纪念馆、徐重庆藏品馆等特色场馆及民国文献库、语言文字馆、香港文库、东方语言文学文献库、思源文库、师范教育专题库等特色馆藏库。

校训释义：“明体达用”系北宋著名思想家、教育家——胡瑗的教育思想精髓。“体”指儒家本位的经训大义，“用”为经世致用，“明体达用”即经义与治事的有机结合。

校徽整体呈圆形，由外框和中心图案两部分组成。外框集清代湖州籍著名书画家吴昌硕书体“湖州师范学院”和英文名称，上下均匀排列。

中心图案以校训“明体达用”为构成主体，采用方形印章与正圆形的组合方式。“明体达用”源自北宋著名教育家、“湖学”创始人胡瑗的教育思想。将校训融合于校标之中，表达学校传承“湖学”传统和“明体达用”的教育思想的文化渊源，激励学生明德立志，学以致用，成长成为德才兼备的社会主义建设人才。“明体达用”下标1916，1916年为该校办学历史起始年，具有纪念意义。

中国古代用于校正圆形和方形的两种工具称作“规、矩”，即孔颖达所谓“规所以正圆，矩所以正方。”孟子说“不以规矩，不能成方圆。”树规立矩是教育的重要职能，标志采用外圆内方的造型，蕴涵着学校践行“明体达用”校训，从严治校，培养学生具有正确的道德取向与行为规范的办学理念。

校标颜色采用深红色，代表吉祥、欢乐、生命、健康，象征学生热情奔放，积极向上；也象征学校充满活力，蓬勃发展。

校旗以师院蓝（钴蓝）为主色调，以白色底纹为辅助色，正中印有新校标与校名。校旗尺寸以国旗尺寸为基础，结合该校实际进行一定的调整：大号校旗以2874毫米为长，“1916”毫米为宽（1916年为学校办学历史起始年）；二号校旗以“1916”毫米为长，1278毫米为宽。

（资料来源自2020年8月学校官网）

西校区大门进去第一眼看到的就是燕英体育馆，这是座讲述着湖师院成长历程的建筑。

中校区的胡瑗广场是为纪念中国历史上著名思想家、教育家胡瑗而建造。他在湖州任州学主讲教授期间，致“四方之士云集受业”，提出“致天下之治者在人才，成天下之才者在教化，教化之所本者在学校”的至理名言，并创立了卓有成效的“苏湖教法”。该校校训“明体达用”即为胡瑗的思想精髓。

东校区门口的大花坛是在该校校庆60周年之际，学校特地制作的主题花坛。

湖州师范学院有三个校区，分别为中校区、西校区和东校区。

中校区位于浙江省湖州市吴兴区龙泉街道学士路158号，建有羽毛球馆、体操馆、乒乓球馆、游泳池、篮球馆、胡瑗广场、胡瑗像、两赵纪念馆、文津桥等。

西校区位于浙江省湖州市吴兴区龙泉街道明达路，建有光彩体育场、网球场、篮球场和燕英体育馆、思源广场、陆增镛纪念馆等。

东校区位于浙江省湖州市吴兴区龙泉街道二环东路759号，建有图书馆、信工大楼、德清湖、长兴广场、篮球场、排球场、网球场、足球场和体育场等。