1956年，经山东省人民政府批准，昌潍农业学校成立，后历经昌潍农学院、昌潍农业专科学校等时期。

1978年，潍坊市职工业余大学成立。

1984年，经教育部批准予以备案。

1991年，经山东省教委批准，潍坊市职工业余大学更名为潍坊市职工大学。

1981年，潍坊第一职业中学成立。

1986年，更名为潍坊第一职业中等专业学校。

1996年，经山东省人民政府批准成立潍坊市对外经济贸易学校，与潍坊第一职业中等专业学校合署办公。

1970年，潍县“五七”红校成立。

1975年，成立山东省平度师范学校潍县分校。

1976年，更名为山东省潍县师范学校。

1983年，更名为山东省潍坊师范学校。

2005年，经潍坊市政府批准成立潍坊海洋化工学校，与潍坊师范学校合署办公。

2001年7月，经山东省人民政府批准，原昌潍农业学校和潍坊市职工大学合并，组建成立潍坊职业学院。

2010年11月，原潍坊市第一职业中等专业学校、潍坊师范学校整建制并归学院。

2015年10月，学院成为山东省高等教育技能型人才培养特色名校。

2017年9月，学院入选首批山东省优质高职院校建设工程立项单位。

2018年8月，学院入选教育部第三批现代学徒制试点单位。

2019年7月，被教育部认定为国家优质专科高等职业院校。2019年12月，被教育部、财政部列入第三类高水平专业群建设单位（B档）。

2020年4月，入选首批高等职业学校“双师型”教师队伍建设典型案例名单。

2021年，入选教育部第二批国家级职业教育教师教学创新团队立项建设单位名单。9月30日，通过教育部职业教育与成人教育司组织的现代学徒制第三批试点验收。

2022年6月，山东省教育厅官网发布《山东省乡村振兴示范性职业院校评审认定结果》公示。拟确定潍坊职业学院认定通过。10月28日，潍坊职业学院在滨海校区南区举行庆祝建校66周年暨滨海校区二期工程启用仪式。

2023年9月16日，牵头组成的全国元宇宙行业产教融合共同体成立大会在山东潍坊召开。

据2024年6月学校官网数据，学校设有10个二级学院，开办“3+2”对口贯通分段培养本科试点专业3个，三年制高职专业45个。

“3+2”高职本科专业：应用化工技术、园林技术、园艺技术

据2024年6月学校官网数据，学校有教职工1100余人，其中高级专业技术职务300余人，博士、硕士800余人。拥有二级教授2人、国家级教学名师6人、教育部新时代职业学校名师名匠1人、泰山学者2人、山东省高等学校教学名师14人、行业职业教育名师12人、山东省教书育人楷模1人、山东省技术技能名师10人，聘任发展顾问、产业教授等270人。拥有国家级教学团队2个、国家级职业教育教师教学创新团队2个、国家级技能大师工作室1个、全国石油和化工教育优秀教学团队3个、山东省技能大师工作室3个、山东省职业教育教学团队16个、山东省高校黄大年式教师团队3个、山东省职业教育名师工作室9个、山东省职业教育技艺技能传承创新平台5个。

据2024年6月学校官网数据，学校有9个教育部“高等职业教育创新行动计划”骨干专业，中国特色高水平专业群1个、中央财政支持重点建设专业4个、山东省高职教育高水平专业群5个、山东省品牌专业群2个、山东省高等学校特色专业7个；主持、参与8个国家级和省级职业教育专业教学资源库建设，建成国家精品在线开放课程4门，省级精品在线开放课程11门；3个教育部“高等职业教育创新行动计划”生产性实训基地、1个双师型教师培养基地。

据2024年6月学校官网数据，学校获国家级教学成果奖5项、省级教学成果奖45项。

据2024年6月学校官网数据，学校有3个教育部“高等职业教育创新行动计划”协同创新中心，建有24个省市级工程技术中心、3个省级技艺技能传承创新平台和20个市级重点实验室，组建30余支校级科技服务团队。

据2023年4月学校官网显示，学校建有15个省市级工程技术中心、3个省级技艺技能传承创新平台和17个市级重点实验室。

据2019年1月学校官网显示，学院有市级工程技术中心12个、市级重点实验室6个、院级研究所6个。

据2024年6月学校官网数据，学校承担国家、省、市级科研课题980余项，发表学术论文3000多篇，获市级以上科研奖励420余项。

据2023年4月学校官网显示，学校承担国家、省、市级科研课题900余项，主编、参编著作、教材290余本，发表学术论文3000多篇，荣获市级以上科研奖励410余项。

2020年7月，该院智能装备制造公共实训基地入选2020年山东省新旧动能转换公共实训基地名单。

据2024年6月学校官网数据，学校图书馆藏书182余万册。

据2023年4月学校官网显示，学校图书馆藏书160余万册。

据2019年1月学校官网显示，学院图书馆馆藏图书100余万册，每年订购报刊1000余种，建立了中国知网、万方、维普中文期刊和超星电子图书等近10个电子资源数据库；馆藏文献以农林科技、食品药品、机电工程、汽车工程、信息工程、化学工程、国际商务、经营管理、文化创意等学科的纸质及电子类文献为重点。

《潍坊高等职业教育》是由潍坊职业学院主办的综合性学术季刊，以刊登有关专业学科和基础学科以及实验成果的学术论文为主，主要设有教育教学研究、科技与应用、中职教育探索、经济与管理、职教院（校）长论坛、文学与艺术、图书档案视窗、文化研究之窗等栏目。

据2024年6月学校官网数据，学校先后与潍柴、海尔、歌尔、北汽福田等800余家企业建立了长期稳固的合作关系，校企共建产业学院15个、校企合作办学专业23个；先后同30多个国家和地区的80余所国（境）外高校或机构开展合作交流，组织300余名教师出国（境）访学研修、参加国际化培训，引进外籍教师50余人，派出近20批次学生赴国（境）外交流实习，培养国际学生2000余人。选派4批农业专家赴刚果（金）承担商务部援非项目，在巴基斯坦、刚果（金）、乌干达等建成海外技术培训中心3个，建设中乌贾思勰学院，承接援乌干达、加纳等国家技术培训项目多项；与澳大利亚、韩国、俄罗斯高校举办中外合作办学项目3项，开展交换生项目和游学活动。

释义：学院徽志为双圆套形，中心图案体现“潍职”内涵，加上校名的中英文形式组成，教职员工和学生佩戴的校徽分别以红、白为底色，为长方形证章，题有校名；学校名称，统一采用王光英题写的“潍坊职业学院”字体。

释义：学院校旗为红色长方形旗帜，中央上方印有汉语校名，下方配有英文校名，文字颜色为黄色；学校名称统一采用王光英题写的“潍坊职业学院”字体。

明德、尚学、强能、善技

滨海校区作为学校的主要新校区，其地址位于潍坊市滨海经济技术开发区科教创新园区的海安路06588号。该校区占地总面积达到1750亩，其建设始于2010年10月，并投入了5亿元的资金。至今，学校已经完成了滨海校区的一期和二期工程建设。其中，一期工程占地1067亩，拥有建筑面积25万平方米；二期工程占地625亩，建筑面积为23.4万平方米。该校区具备容纳10000名学生就读的能力，主要建筑包括体育馆、图书馆、实训楼、学生餐厅、教学楼、实训车间以及学生公寓等。

奎文校区作为学校的旧校区，位于潍坊市奎文区东风东街8029号。这一校区继承了学院前身昌潍农业学校的老校址。奎文校区内设有多个学院，包括文化创意学院、机电工程学院等，为学生提供了多样化的学术环境。此外，校区内还建有报告厅、宿舍楼、食堂等主要建筑，以满足学生的日常学习和生活需求。

潍坊职业学院图书馆设有滨海和奎文两处馆区，总面积超过1.4万平方米，馆藏图书160余万册，千余种期刊。图书馆全天候开放，重点收藏马克思主义、农林科技、食品药品等领域的纸质及电子文献。建立了包括中国知网、万方等在内的多个电子资源数据库。馆藏资源覆盖学院51个专业，设有多个图书借阅室、期刊阅览室、音像阅览室和电子阅览室等。