同年，潘晓婷参加中央电视台举办的女子九球公开赛，获得冠军。

1998年至2000年10月，潘晓婷在国内保持不败，在宁波举行的首届全国体育大会上，代表山东获得了女子九球冠军。

2000年，为了更好地发展事业，潘晓婷全家迁到了上海。

2002年11月，潘晓婷在第35届日本大阪九球公开赛上一举荣获女子组冠军，从此为球迷所关注。

2003年，潘晓婷遭遇了小小的挫折，由于种种原因潘晓婷没有拿到去日本的签证，作为卫冕冠军却无法赴大阪参赛。5月12日，一场花式九球中美天后国际邀请赛在上海举行。参加这次对抗赛的“四大天后”，是有“黑寡妇”之称的韩裔美国人珍妮特李，中国的潘晓婷、周萌萌和陈雪，结果潘晓婷和珍妮特李杀入决赛。虽然在决赛中4：7不敌珍妮特李，但借助本次比赛，潘晓婷人气获得提升。

2005年，日本大阪九球公开赛荣获冠军。

2006年，在中国运动员教育基金会的支持下，开始进军最高水平的美国女子职业台球巡回赛。2月开始，潘晓婷开始到美国参加象征最高水平的WPBA比赛。2月20日，亨特经典女子业余巡回赛，潘晓婷夺得第三个WPBA资格赛冠军。在这场年终赛的开幕式颁奖仪式上，WPBA组织颁发年度最佳新人的荣誉称号给潘晓婷。

2007年3月26日，WPBA女子9球巡回赛第二站——大湖经典赛结束了全部比赛。中国球手潘晓婷在决赛中以7:2战胜世界排名第一的海雷娜·托恩福特获得冠军，拿到了自己在美国WPBA巡回赛的第一个冠军，也创造了中国选手第一次拿到9球世界冠军的历史。

4月8日晚，潘晓婷在2007世界女子花式撞球锦标赛决赛中11-5击败菲律宾选手卢比伦·艾咪，成功登上世界冠军宝座，成了中国首位台球世界冠军，这是潘晓婷首次捧起该项赛事的冠军。

10月19日，恰逢九九重阳节，位于上海杨浦区四平路773号的“新新潘晓婷俱乐部”开业，俱乐部有近50张球台。开业当天，俱乐部举办了“新新”杯上海9球混合让局赛，潘晓婷、赵丰邦、付剑波等高手均上场参赛。

2008赛季，潘晓婷首次成为双冠王，在BCA比赛中荣获冠军，潘晓婷击败金佳映，而且实现了在所有顶级赛事中的全满贯。2008年日本大阪九球公开赛夺冠。

2009年12月25日晚，“野酷杯”京沪台球性别对抗赛（八球），潘晓婷以2比1取胜丁俊晖。

2010年广州亚运会之前，潘晓婷的状态非常不好，于是去请教刘国梁。在刘国梁的开导下，她卸下了思想包袱。2010年，代表中国参加亚运会勇夺冠军，成功实现个人职业生涯大满贯（继摘得世界锦标赛、世界花式撞球联合会杯（WPA）、世界女子台球协会杯（WPBA）、亚洲锦标赛、全国赛等桂冠）。

12月6日，2010年度最后一场比赛WPBA美国女子职业9球巡回赛，潘晓婷一路过关斩将夺得WPBA年终冠军赛冠军。

2011年底，CBSA鄂尔多斯国际公开赛潘晓婷的封后更奠定了潘晓婷在中国台球界的重要地位，保持着8个世界级别的冠军和大满贯记录。

2012年，安利杯女子花式台球赛结束了半决赛的争夺。潘晓婷以7-9不敌奥地利名将欧斯纯。

5月22日，CBSA美式9球“美途国旅”杯房山国际公开赛，潘晓婷以9-6力克英国“快火”凯莉·费雪夺冠。

6月18日，世界女子九球锦标赛在辽宁省沈阳市结束第一比赛日争夺，潘晓婷连败两场，继2010年世锦赛后再次在首轮黯然出局。

8月20日，在菲律宾马尼拉参加亚洲女子10球世锦赛，这是潘晓婷职业生涯第一次参加10号球比赛。9月13日，在上海浦东源深体育馆举行的2012“浦东唐城杯”世界9球中国公开赛，潘晓婷7-0战胜卡罗琳。

2013年1月20日，参加国家队女子斯诺克对抗选拔赛，为6月份将在韩国举行的亚洲室内运动会热身准备。1月21日，北京，潘晓婷参加中国台球队女子斯诺克对抗选拔赛，丁俊晖的启蒙教练蔡剑忠亲自指导。10月23日晚，2013CBSA 美式台球冠中冠精英赛结束了最后的争夺，潘晓婷最终以9-6的比分战胜了19岁小将陈思明获得冠军。11月2日，亚林女子10号球世锦赛中，潘晓婷于小组赛中迎战波兰选手奥莉薇亚。12月30日，“火箭”奥沙利文与“九球天后”潘晓婷比赛，一场斯诺克与九球的巅峰对决，地点在家乡兖州。在上半场的9球比赛中，潘晓婷在0比4落后的情况下完成逆转7比6获胜，但在随后的6红球斯诺克比赛中，奥沙利文轻而易举的以2-1取得胜利。

2017年6月11日，2017世界9球中国公开赛在上海收杆，中国女队潘晓婷止步比赛八强。

同日，世界杯女子9球锦标赛决赛中，潘晓婷在5-1大比分领先的情况下遭到逆转，7-9负于现世界排名第一的陈思明，屈居亚军。

2018年2月6日，夺得2018年CCTV贺岁杯世界女子9球争霸赛贺岁杯冠军。

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2007年客串电影《精舞门》。2009年为纪念四川5.12大地震与众多体育健儿一起演绎了首部MV《风雨操场》。2009年8月纪念奥运一周年MV《点亮梦想》，这也是潘晓婷参与录制的第二部作品。

2010年8月29日，潘晓婷为《男人装》杂志拍摄了一组写真。潘晓婷受到了唱作人丘羽特的邀请，一起亮相在央视演播大厅的《星光大道》节目现场。潘晓婷与丘羽特合唱的《看见》、《中华豪情》。潘晓婷推出歌曲《冬天》。这首歌由歌手丘羽特词曲创作。

潘晓婷暂时没有进军娱乐圈的打算，生活重心还是专注在九球上面：“如果连续两年没有拿到冠军，我才会考虑退役。

2013年，在台湾参与拍摄电影《爱上九号球》。

2014年，参加东方卫视《与星共舞》及《两天一夜》节目录制；同年参加山东卫视《星球大战》节目录制。

2015年，参加录制东方卫视真人秀《巅峰拍档》第二季及《可凡倾听》；同年，参与科达《第二人生》拍摄；并参加搜狐视频《极品女士》拍摄；随后拍摄杂志写真《瑞丽》、《时尚健康》、《改装客》、《时尚芭莎》、《名车志》。

2016年，参加录制江苏卫视户外真人秀《非凡搭档》，与黎明、林依晨、魏晨、谢依霖、郑元畅、盛一伦、李小鹏等12位人气冠军及明星在全球12座体育名城展开一场以奥运为主题的“敢·爱”之旅。同年，参加录制江苏卫视《说出我世界》，并参与录制浙江卫视《来吧冠军》；参加录制陕西卫视原创慢综艺丝绸之路人文旅行《丝路上有你》节目录制；随后参加中央电视台体育频道《贺岁杯》录制。

2017年，参加中央电视台综合频道、中央电视台综艺频道联合播出的《朗读者》节目录制。

2021年12月，参加大型冬奥运动体验真人秀节目《冬梦之约第二季》。

潘晓婷的父亲潘健是山东兖州人，曾是山东拖拉机厂的职工。他为人随和，很早就喜欢打台球，在兖州当地有“潘一杆”的美誉。母亲王颖的籍贯则是山东枣庄。潘晓婷是在兖州出生并长大，14岁时回到兖州开始练球。

2010年开始在上海交通大学学习，学经济管理。

2021年10月17日，参加浙江卫视《追梦人之无界人生》第五期节目。

2016年2月27日，长沙中南林业科技大学体育馆，潘晓婷与来自世界各国的搏击冠军一起踏上了“拳星时代”的赛场。

潘晓婷被媒体公认为台球美女，被誉为“九球天后”。（搜狐网评）

潘晓婷是各类时尚杂志的“座上客”，但潘晓婷骨子里依然是个传统的山东妹子。（搜狐网评）

知性美女，喜欢被人夸。极度痴迷开车，潘晓婷身材娇小、五官精致。由于从小学习过美术，因此潘晓婷对服装、颜色的把握相当到位。潘晓婷总能衣装得体以靓丽的打扮出现在公众面前，并且全身上下洋溢着一股出众的知性气质美。九年的台球生涯更是给潘晓婷带来了沉稳与深思。潘晓婷身上总是透出清新雅致的味道，恬静优雅的气质让潘晓婷犹如百合般惹人怜爱。喜爱时尚而不追逐潮流，个性而又不张扬。潘晓婷优雅而干练，但不经意间也能从潘晓婷眼底眉梢看到少女特有的俏皮与率真。（网易体育评）

“九球天后”潘晓婷是深受大家喜爱的体坛美女之一，对于美容潘晓婷也可谓高手，白净无瑕的皮肤非常令人羡慕。（自贡网评）

从学美术跨界打台球，从台球跨界赛车，再到电竞、直播，这些年来，潘晓婷不断尝试跨界破圈，在自己的“无界人生”中逐梦前行；用梦想做“架杆”打出精彩人生。（光明网评）

台球场上的潘晓婷也被称为“冰天使”， 据说这是对手给潘晓婷起的外号，原因是她的眼神里总是充满杀气。（中国新闻网评）

一张2003年的照片显示，潘晓婷还是戴眼镜、方脸的普通球手。但2013年3月22日网上曝光的图片中，已经31岁的潘晓婷皮肤更加白嫩，眼睛变得更大、双眼皮更清晰了。潘晓婷愈来愈美，也被很多人怀疑是否整容。潘晓婷或许是因为太漂亮了，有人怀疑潘晓婷做过美容手术。对此潘晓婷回应只是做过治疗近视眼的激光手术。

在2013年安利杯世界女子撞球公开赛潘晓婷与赖慧珊的比赛中，当时双方大比分是6-6，台面上还剩下6、7、8、9四颗球，潘晓婷瞄准的是远台的6号球。在潘晓婷第二次准备击球时，俯身的一瞬间，胸部碰到了9号球。裁判委员会判定潘晓婷的胸部确实触碰到了9号球，被认定犯规。由于胸部碰球犯规，让潘晓婷最终以6∶7输给赖慧珊，所幸仍以C组第1直接晋级16强。潘晓婷胸部压球的特写画面被传到网络后，引发网友热议。

2013年，“九球天后”潘晓婷2013年在微博上发出的一组与央视名嘴毕福剑合影的照片，2014年10月被网友翻出，照片中毕福剑挥毫泼墨，为潘晓婷题字留念。但眼尖的网友指出，毕福剑写错了“九”和“后”的繁体字。有网友分析，“玖”是九的汉字大写，一般只用于记账，而“后”的繁体字“後”用于表方位。网友纷纷吐槽称“毕姥爷字不错，可惜写错字”，“这四个字怎么看起来像是‘环球大嫂’”。

2024年7月，潘晓婷在一档访谈节目自爆有些不理性的粉丝为了见到她，会直接冲到了她线下的俱乐部，还有人到俱乐部偷走她的奖杯。潘晓婷觉得，这些行为严重影响了自己的生活，并称：“我不认为这些人是粉丝了”。