更新时间：2022-06-10 22:30
火腿清蒸桂鱼，是一道美食，主料为桂鱼、姜片、火腿片、香菜。
操 作
1.桂鱼洗净，鱼身上斜切若干处，
2.倒少许黄酒，盐，抹匀全身；
3.姜片，火腿片嵌入切刀处；
4.蒸锅放水烧开，将鱼放入；
5.大火蒸7-8分钟，取出洒香菜装饰即可。