更新时间：2024-01-06 11:08
灰霉病是露地、保护地作物常见且比较难防治的一种真菌性病害，属低温高湿型病害，病原菌生长温度为20～30℃，温度20～25℃、湿度持续90%以上时为病害高发期。灰霉病由灰葡萄孢菌侵染所致，属真菌病害，花、果、叶、茎均可发病。
果实染病，青果受害重，残留的柱头或花瓣多先被侵染，后向果实扩展，致使果皮呈灰白色，并生有厚厚的灰色霉层，呈水腐状，叶片发病从叶尖开始，沿叶脉间成“V”形向内扩展，灰褐色，边有深浅相间的纹状线，病键交界分明。 该病害是一种典型的气传病害，可随空气、水流以及农事作业传播。在实际病害防治过程中，难以采取有效措施彻底切断传染源；在病原菌侵入的情况下，也难以彻底消灭病原菌，如药剂喷施，难以解决空气及露水中的病原菌；而单独熏棚，不能重点解决病叶、病果等病残体上或内部的病原菌。
灰霉病病苗色浅，叶片、叶柄发病呈灰白色，水渍状，组织软化至腐烂，高湿时表面生有灰霉。幼茎多在叶柄基部出现不规则水浸斑，很快变软腐烂，缢缩或折倒，最后病苗腐烂枯萎病死。
以菌核在土壤或病残体上越冬越夏，温度在20～30℃。病菌耐低温度，7—20℃大量产生孢子，苗期棚内温度15—23℃。弱光，相对湿度在90%以上或幼苗表面有水膜时易发病。花期最易感病，借气流，灌溉及农事操作从伤口、衰老器官侵入。 如遇连阴雨或寒流大风天气，放风不及时、密度过大、幼苗徒长，分苗移栽时伤根、伤叶，都会加重病情。
（1）病菌从因农事操作、机械损伤引起的伤口侵入；
（2）底部叶片受肥害后，从叶边缘感染病菌；
（3）带菌花粉散落于叶片致使病菌侵入；
（4）茎部伤口或病果病叶附着于茎部容易感染；
（5）土壤中越冬或残存的病菌从茎基部侵入；
（6）灰霉病菌从残留花瓣处侵入；
（7）灰霉病菌从未脱落的柱头处侵入；
（8）枯死的花瓣、叶片粘贴于果面，致使病菌从果面侵入
城市化进程的加快，人们对蔬菜的需求猛增，出现了种植番茄的专业村和专业基地，由于品种单一，倒茬困难，致使连作现象非常严重，多年的连茬栽培使田间灰霉病菌基数逐年增多。
（1）种子臭氧灭菌处理：在育苗下籽前，用臭氧水侵泡种子40-60分钟。
（2）大剂量臭氧空棚灭菌：在幼苗移栽前，关闭放风口，用大剂量臭氧气体对空棚进行灭菌处理。
（3）选用良种，严把育苗关：选用抗病良种能提高番茄抗灰霉病的能力。根据栽培试验，目前在生产上应用的佳粉1号、上海903等品种较抗灰霉病。育苗应选用无病新床土，最好是多年未种过番茄的葱、蒜或粮食作物的土壤，注意不要在病区温室取土育苗或分苗，以防幼苗感染病菌；
（4）合理密植：根据具体情况和品种形态特性，合理密植。早熟栽培品种，单穴定植，一般每亩栽植4000～5000株，株距30～35厘米。同时，施用以腐熟农家肥为主的基肥，增施磷钾肥，防止偏施氮肥，植株过密而徒长，影响通风透光，降低抗性；
（5）清洁田园：定植前要清除温室内残茬及枯枝败叶，然后深耕翻地。发病前期及时摘除病叶、病花、病果和下部黄叶、老叶，带到室外深埋或烧毁，保持温室清洁，减少初侵染源。在田间操作时也要注意区分健株与病株，以防人为传播病菌；
（6）降低温室内湿度：高垄栽培，采用滴灌供水，避免大水漫灌，浇水最好在晴天早晨进行，忌阴雨天浇水，可有效降低室内湿度。另外，在垄沟里铺一层干麦秆草，不仅可缓释地表水，而且能缓和作物生长层气温变化，减少因高湿大温差所造成的结露，并有吸潮作用；
（7）变温通风：据研究，31℃以上的温度可减缓葡萄孢菌孢子的萌发速度和数量，因此，选在晴天上午稍晚放风，使温室温度迅速升高至33℃再放风。当温室内温度降至25℃以上，中午仍继续放风，下午温室内温度要保持在25～30℃，当温室内温度降到20℃关闭通风口，以减缓夜间室温下降，夜间温室温度保持在15～17℃。阴雨天应及时打开通风口通风；
（9）去除残留花瓣和柱头：研究表明，番茄灰霉病对果实的初侵染部位主要为残留花瓣及柱头处，然后再向果蒂部及果脐部扩展，最后扩展到果实的其他部位。因此，应在番茄蘸花后7～15天(幼果直径在1厘米左右)摘除番茄幼果残留花瓣及柱头。具体操作方法是：用一只手的食指和拇指捏住番茄的果柄，另一只手轻微用力即可摘除残留的花瓣和柱头。
预防用药：
以早期预防为主，掌握好用药的3个关键时期，即苗期、初花期、果实膨大期。
治疗用药：
（1）灰霉病初发时一般仅表现在残败花期及中下部老叶，此时使用50%异菌脲按1000-1500倍液稀释喷施， 5天用药1次；连续用药2次，即能有效控制病情，使病害症状消失（病部干枯、无霉层），一般7—10不再表现危害症状，7天后外部侵染源及原残留病菌在条件具备时仍可能繁殖，形成再次病害，此时采用预防方案用药，具体为：使用41%聚砹·嘧霉胺按1000倍液稀释喷施，5—7天用药1次，间隔天数及用药次数根据植株长势和预期病情而定。
（2）发病中后期，可采用中西医结合的防治方法，具体参考上述方案二，摘除病残体后，对设施进行熏棚，次日使用《霉止》50ml与内吸性强的化学药物复配，如40%嘧霉胺悬浮剂或碧秀丹或丙环唑或40%腐霉利可湿性粉剂或乙霉多菌灵，兑水15公斤，5天用药1次，复配时需用中药杀菌剂为母液。如41%聚砹·嘧霉胺水乳剂800倍液+10—15g或碧秀丹（氯溴异氰尿酸）30g或丙环唑10ml或40%腐霉利可湿性粉剂15—20g或乙霉多菌灵20g，兑水15公斤，3—5天用药1次。
发病中期综合防治方法及用药：在灰霉病发病中期，有较多的病叶、病果，且少数病枝出现病害症状，此时病菌得到初步繁殖，菌量较多，一般防治不利、不及时，将会进入迅速蔓延阶段。此时采取药剂治疗与物理防治相结合的综合方法。物理防治是摘除病果及严重病叶、病枝等，以减少病菌存量（从经济角度说，适用于设施农业），起到釜底抽薪的作用；操作时，应注意避免病菌霉层即孢子到处散发，仍然残留设施内，一般操作方法为：用塑料袋套住病体摘除或空手轻轻摘除后随手放入袋中，归集后带出设施外。然后按照病害初起时治疗方法进行防治。喷药时，采用托喷方式，并做到三要：即一是对于大棚前檐湿度高易发病，靠大棚南部的植株要重点喷；二是中心病株周围的植株重点喷；三是植株中、下部叶片及叶的背面要重点喷。按照药剂与物理防治相结合的防治方法，一般连用2—3次能有效控制病情，即使病害症状消失（病部干枯、无霉层）。四、灰霉病危害严重时综合防治方法及用药量的确定在灰霉病危害严重时，空气中、发病植株器官表面及内部病菌大量存在，危害症状表现为：病体多且病症重，如：病果大量布满霉层，且出现明胶状；病叶多、病斑大且已蔓延至植株中上部；病枝数量多。该时期进行三步综合防治：先摘除病体（如上所述）、再熏棚、再喷施。熏棚目的是杀死空气中（露珠、雾气）及柱子、墙体、棚膜等设施上的病菌及其孢子。熏棚后次日使用本公司药物喷施（具体方法同上）。连用2—3次，喷施间隔时间为3天，即能控制病情，在存在再发条件及预防必要的情况下，再转入预防阶段。如个别时段、个别地区的设施内湿度大，湿度对灰霉病发生影响大，而温度影响小（如我国的东北地区），在病害处于初、中期，病势发展速度较慢时，采用熏棚加喷施的综合防治方法，在不摘病体的情况下（基于节省人力考虑），亦能达到预期效果。
灰霉病为低温高湿时常发病害，除做好相应的农业措施外（白天保持通风干燥），也要结合使用生物药剂进行防治。于发病前或初期使用3亿CFU/克哈茨木霉菌300喷雾，兑水喷雾，每隔5-7天喷施一次，发病严重时缩短用药间隔，同时可结合有机硅增加附着性。