《炎黄汇典》是在中华炎黄文化研究会倡仪和组织下，由国学大师张岱年先生任顾问、著名学者李学勤、张岂之任总主编。并有十余名专家学者参与，经过近八年的努力，共同完成的。

炎帝和黄帝是中华民族的人文始祖。司马迁的《史记》开篇《五帝本纪》，就首先叙述了黄帝的历史，并涉及炎帝的事迹。所谓中华五千年文明史，一般来说就是从黄帝开始算起的，在新的历史时期，研究与宣传炎黄二帝及其时代历史文化，有助于凝聚海内外炎黄子孙，实现中华民族的伟大复兴。《炎黄汇典》从浩瀚的史乘中，精心选编了有关炎黄二帝及相关的资料，收录了全国各个地方志中的有关记载，还收入了历代祭祀炎黄二帝的礼仪，活动和文字，并且精选了近现代炎黄研究不同学术观点有代表性的论文。概述了与炎黄二帝相关的新石器时代考古发现和研究成果。此外，还选辑了历代吟诵炎黄二帝的诗歌和流传在民间的口头传说，彩印全国各地有关炎黄二帝的主要纪念建筑如黄帝陵、炎帝陵等的照片。