更新时间：2024-08-23 18:26
炒卷心菜是一道由卷心菜、蒜头、生姜、食盐等做成的美食，调料是白糖、味精。
卷心菜500克，蒜头、生姜、食盐、白糖、味精各适量。
将卷心菜及生姜洗净切丝；蒜头拍碎剁成末。油锅烧至六七成热，爆香蒜末、姜丝，倒入卷心菜丝，煸透后调味，炒熟即可食用。
利五脏，调六腑，解痉止痛。适宜于慢性胃炎胃痛较明显者。