更新时间:2022-01-14 12:13
利用烘烤的加工方法将鲜紫菜进行加工,制成风味独特的小吃。营养丰富,美味无比,是一种老少咸宜的零食。
烤紫菜根据不同要求进行包装。通常有三种形式:(1)整张袋装,每袋装紫菜3张;(2)金属罐或玻璃瓶装,将每张紫菜切成10小片,每件装30~50片;(3)狭长小塑料袋装,每袋装0.3克的紫菜小片4~6片。作礼品的紫菜在金属罐外再套装潢讲究的纸盒,外观富丽堂皇。所有包装在密封前均按比例装入小纸袋包装的干燥剂。通常的干燥剂有3种:即硅胶、氯化钙、生石灰,其中生石灰效果较好,使用量约为4∶1。
有特殊风味,呈绿色。