元 王仲文 《救孝子》第二折：“外郎，這場事多虧了你，叫 張千 去買一壺燒刀子與你吃咱。”

明 谢肇淛 《五杂俎·物部三》：“京師之燒刀，輿隸之純綿也。然其性兇憯，不啻無刃之斧斤。”

明 阮大鋮 《燕子笺》第八出：“老兒，我曉得你的尊性，裱完時，就要幾杯燒刀兒到口了。”

《文明小史》第三二回：“又打了幾斤燒刀，開懷暢飲。”

老舍 《赵子曰》第一：“客人们要喝酒，老板就能供给从京北用猪尿脬运来的，真正原封、漏税的‘烧刀子’。”