更新时间：2022-01-13 17:28
烧卷子发源于长征出发地 ——江西于都，属民俗小吃，具有赣南风味。
公元746年，赣州于都是畲族的故居之地，由畲族蓝姓祖先蓝彩时任唐朝谏议大夫时，带入宫中，深受杨贵妃之喜爱，从此列为贡品，流传下来。独特的传统工艺精心制作出的烧卷子，具有健齿固肾之功效，是佐酒品茗，宴宾待客之开胃佳品。