烽火镇气候属暖温带半干旱大陆性季风气候。其特点春季干旱多风，夏季雨量集中，秋季温和凉爽，冬季干冷少雪。多年平均气温12.9℃，1月平均气温为-1.8℃，极端最低气温-12℃（1977年1月30日）；7月平均气温26.4℃，极端最高气温41.6℃（1966年6月19日和20日）。无霜期年平均198天，最长270天，最短182天。年平均日照时数2215.6小时，日照百分率为50%，最多为2515.1小时（1977年），最少为1925.2小时（1964年）。年总辐射115.288千卡／平方厘米。0℃以上持续期293天（一般为2月28日至12月3日）。年平均降水量537毫米，极端年最大雨量760.1毫米（1975年）。

烽火镇境内地下水储量较丰，但分布不均，地下水流向总趋势自西北向东南。境内为泾河水系。主要河流有泾河、泔河。泾河自高家村入境，至兴隆村出境，境内长度约6.33千米，泾河多年平均流量61.5立方米／秒，年总径流量19.11亿立方米；泔河自西刘村入境，至高家村出境，汇入泾河，境内长度约8.3千米，泔河常流量200立方米／秒。

截至2011年末，烽火镇辖区常住人口26624人。总人口中，男性13645人，占51.25%；女性12979人，占48.75%；14岁以下3686人，占13.84%；15—64岁20446人，占76.80%；65岁以上2492人，占9.36%。总人口均为汉族。人口密度为每平方千米458.6人。

截至2018年，户籍人口30569人。

2011年，烽火镇财政总收入0.46亿元，比上年增长31%：其中地方财政收入238.16万元，比上年增长19.3%。从各主要税种看，完成营业税1025万元，增值税268万元，企业所得税120万元。人均财政收入1727元，比上年增长28.5%。

2018年，烽火镇有工业企业12个；其中，规上企业1个。有营业面积50平方米以上的综合商店或超市个数7个。

2011年，烽火镇农业总产值达到2.8亿元，农业增加值占国内生产总值的22%。耕地面积5.47万亩，人均2.05亩，其中水浇地5.24万亩，旱地2330亩。粮食作物以小麦、玉米为主。2011年，烽火镇粮食生产3.2万吨，人均1072千克。其中小麦1.12万吨，玉米1.92万吨。主要经济作物为苹果、酥梨、桃、油菜。2011年，烽火镇油菜产量0.16万吨；苹果种植面积2.3万亩，产量4万吨；酥梨种植面积0.2万亩，产量0.3万吨；桃种植面积0.1万亩，产量0.08万吨。畜牧业以饲养生猪、牛、羊、秦川牛、家禽为主。2011年，烽火镇生猪存栏0.8万头，出栏0.9万头；奶牛存栏1680头；秦川牛存栏1500头，出栏3000头；羊存栏3000只，出栏2000只；家禽存栏6万羽，出栏9万羽。2011年，烽火镇生产肉类1175吨；畜牧业总产值0.52亿元，占农业总产值的18.57%。

烽火镇工业以建筑材料为主。2011年，烽火镇工业生产总值达到9.8亿元，工业增加值占国内生产总值的61%。地方建材企业30多家，职工3100人，实现工业增加值4.3亿元。

截至2011年末，烽火镇商业网点120个，职工248人。2011年，烽火镇社会商品销售总额3.1亿元，比上年增长14%；城乡集贸市场1个，年成交额0.8亿元，比上年增长14.3%。截至2011年末，烽火镇金融机构各类存款余额1.68亿元，比上年增长23.6%；各项贷款余额0.85亿元，比上年增长15.5%。

烽火镇境内有咸北公路南北穿境而过，距咸阳国际机场20千米，距福银高速西张堡出口12千米，镇内道路三纵四横，实现柏油路、水泥路村村通。

截至2011年末，烽火镇镇文化站1个，有村级文化活动中心6个，各类文化专业户120个，各类图书室6个，藏书3万余册，音乐、美术、书法、摄影及文学业余创作队伍达340人，省级文物保护单位香积寺塔。

截至2011年末，烽火镇幼儿园7所，在园幼儿1500多人，专任教师120人；小学7所，在校生1280人，专任教师248人，小学适龄儿童入学率100%；初中1所，在校生1280人，专任教师128人。初中适龄人口入学率、小升初升学率、九年义务教育覆盖率均达100%。

截至2011年末，烽火镇各级各类医疗卫生机构23个，病床260张，每千人拥有医疗床位9.7张，固定资产总值780万元。专业卫生人员18名，其中执业医师3人，执业助理医师2人，注册护士5人。