更新时间：2024-04-09 21:22
根茎。
味辛，性温。
入肺、胃经。
和中止呕。
脾胃不和，恶心呕吐等症。
1、治寒痢不止，煨姜、干姜各等分，共研末，醋、面调和为丸，即成。每次6g，米汤送服，每日3次。（《葱姜蒜治百病》）
2、治脾阳虚而致的寒湿痢疾，或久痢不止、里急后重、腹中绞痛，炮附子10g，煨姜25g，粳米100g。（《补阴阳养生法》）
内服：3-10g。
当栽种后10个月时，挖掘根茎，洗净，浸泡。
用鲜姜切片，用纸包煨，至姜外表焦黄色，内黄色为度，或纸包后置炉火旁烘煨。
株高0.5-1米；根茎肥厚，多分枝，有芳香及辛辣味。叶片披针形或线状披针形，长15-30厘米，宽2-2.5厘米，无毛，无柄；叶舌膜质，长2-4毫米。总花梗长达25厘米；穗状花序球果状，长4-5厘米；苞片卵形，长约2.5厘米，淡绿色或边缘淡黄色，顶端有小尖头；花萼管长约1厘米；花冠黄绿色，管长2-2.5厘米，裂片披针形，长不及2厘米；唇瓣中央裂片长圆状倒卵形，短于花冠裂片，有紫色条纹及淡黄色斑点，侧裂片卵形，长约6毫米；雄蕊暗紫色，花药长约9毫米；药隔附属体钻状，长约7毫米。花期：秋季。
喜生于肥沃土壤。