更新时间：2021-12-11 11:32
熊肉可作为药品，来源于熊科动物棕熊或黑熊等，猎杀后得到的肉体可食部分，熊属于国家保护动物，已经禁止猎杀。请大家不要购买熊肉，没有买卖就没有杀害。
为熊科动物黑熊或棕熊的肉。
详熊胆、熊。
罐头熊肉(品种未详)含水分63.85%，粗蛋白质7.27%，粗脂肪26.79%，灰分1.09%。
①《别录》：微温。
②《千金·食治》：味甘，微温，无毒。
补虚损，强筋骨。治脚气，风痹，手足不随，筋脉挛急。
①《千金·食治》：主风痹不仁，筋急五缓。
②孟诜：补虚羸。
③《医林纂要》：补中益气，润肌肤，壮筋力。
①治中风心肺风热，手足不随及风痹不仁，筋脉五缓，恍惚烦躁：熊肉一斤。
切，如常法调和作腌腊，空腹食之。(《食医心镜》)
②疗脚气风痹不仁，五缓筋急：熊肉半斤。于豉汁中和姜、椒、葱白、盐、酱作腌腊，空腹食之。(《食医心镜》)