更新时间：2023-06-27 02:46
《燕麦降脂研究》是2010年中国农业科学技术出版社出版的图书，作者是洪昭光。
《燕麦降脂研究》内容简介：健康，是现代社会人们最为关注与重视的生命话题。在20世纪80年代兴起的功能性保健食品，成为现代社会生命体拥有健康的重要生命元素之一，新兴保健食品产业的发展蓬生如莲。在众多的保健食品之中，燕麦功能保健食品深受人们的青睐，特别是心脑血管患者和高脂肪人群对其钟爱有加。
第一篇 开创篇
中国燕麦资源研究及其利用
燕麦对大鼠实验性高脂血症的降脂作用
燕麦对大鼠实验性高脂血症形成的影响
燕麦对家兔实验性高脂血症和动脉粥样硬化
形成的影响
燕麦对家兔动脉粥样硬化形成和消退过程的影响
喂饲燕麦小鼠血液和组织中过氧化脂质水平和超氧化物岐化酶活性
燕麦的毒性试验
燕麦对血脂的影响
——第一轮临床观察研究报告
燕麦对血脂的影响
——第二轮临床观察研究报告
燕麦对血脂的影响
——第三轮临床观察研究报告
燕麦降血脂作用疗效观察
燕麦对老年人降血脂作用的临床观察
“降脂燕麦片”对高血脂患者血浆过氧化脂质的影响
燕麦预防和治疗高脂血症初探
不同食物对正常人引起的血浆葡萄糖和血清胰岛素反应
燕麦对糖尿病患者降糖与降脂疗效的观察
燕麦降血脂有效成分的研究
燕麦冲剂及燕麦片降脂作用疗效观察
燕麦降脂机理的研究报告
第二篇 发展篇
燕麦的降脂作用和机理
燕麦、大麦中-葡聚糖的酶法测定
中国裸燕麦-葡聚糖含量的鉴定研究
高-葡聚糖燕麦品种G5的选育和利用
降脂燕麦品种G5临床疗效观察报告
燕麦的保健功能及其开发利用进展