更新时间:2022-06-21 07:08
燖鸡,古代祭祀用肉,沉于汤中使之半熟。如《水经注》:“又有温水,冬夏常热,其源可燖鸡豚,下汤沐洗,能治宿疾。”;《晋书》说苻生:“好生剥牛、羊、驴、马,燖鸡、豚、鹅、鸭。”