更新时间：2024-03-21 10:40
夏小雨（许慧欣饰）从北京回到久违的台湾，此行的目的很简单，就是找寻害得好姐妹常玲闹自杀的台湾负心汉。夏小雨从小随经商的父母来到北京，完成学业後也就在北京的旅行社工作，听到好姐妹常玲（徐爱心饰）的遭遇，当下办妥机票，并从常玲的电脑中印出了负心汉的照片与基本资料，一路杀到了苗栗三义。口渴了，进了间超商买矿泉水，却好死不死地遇到了抢劫。
夏小雨的正义感顿时被激发，她奋不顾身，也奋不顾陈列架上的商品，冲上前便与抢匪打斗，抢匪没料小妮子武功高强，丢下抢来的两包香烟便逃之夭夭。夏小雨奋勇追出，一度失了歹徒身影，左右一阵张望，赫见「歹徒」居然脱了口罩安全帽，骑著一辆单车，若无其事地经过她的面前。
夏小雨眼尖，认出“歹徒”的身形与穿著，於是追上前，不由分说地将他踢倒在地，当地巡守队副队长孔汉吉（张兆志饰）牵著他的警犬库玛获报赶到，并盛赞夏小雨英勇表现，等将“歹徒”翻过身来，才惊然发现竟是好哥们郑擎天（修杰楷饰）。
孔汉吉将两人带去做笔录，打死也不愿相信从小熟识的郑擎天会是超商抢匪，郑擎天百口莫辩，夏小雨却是言之凿凿，指证历历。直到巡守队长查知警察局己经捉到真正的抢匪，穿著与郑擎天一模一样，终於证实，夏小雨的确抓错人了。夏小雨直呼对不起，慢著，她这才进一步看清郑擎天的容貌，连忙掏出照片比对，於是一声喊：是你，负心汉。
郑擎天对哥哥到处欠下风流债早就习以为常，他向夏小雨解释与哥哥的孪生关系，且告知哥哥以导游身份带团去了非洲，短期内恐怕联络不上。夏小雨半信半疑，心忖这趟说甚麼也不能白来，於是决定留下，守株待兔，要等那负心汉自投罗网，而擎天所经营的民宿，正好成为她在苗栗的栖身之所。
对於夏小雨的到来，最为敏感的无非是李村妹（小娴饰），传言李村妹是郑擎天指腹为婚的未婚妻。三义当地的士绅郭富胜（澎恰恰饰）和大陆的郝氏集团冾谈一个地开发案，夏小雨青梅竹马的大陆富二代郝大风（梁正群饰）也藉著这个投资案的理由尾随而至，没想到以环保为名带头抗议土地开发案的却是自已公司以前的老同事郑擎天。
而郭富胜的女儿郭承美（梁瀞文饰）也是和郑擎天从小一起长大的朋友。郭富胜年轻时在木雕界颇具名气，和郑擎天的父亲郑云山(许效舜饰)是同门师兄弟，後来改做生意，继而又从政，现在已经是位响当当的民意代表，有权有势，但是郭郑两家为了十几年前的一次木雕比赛结了怨仇，郭富胜当时为了求胜暗动手脚，害得郑擎天的父亲从此远离木雕和家庭，郭富胜心里也是很内疚，而自小受父亲薰陶的郑擎天却对木雕未能忘怀。郭富胜的儿子承义（陈志强饰），经营一家号称三义地区最大的艺品店，对这个合资土地开发案充满了期待，因此对来抗议的郑擎天怀恨在心。
夏小雨住在民宿，因为对郑擎天有成见，所以两人冲突不断，加上李村妹和郝大风在中间搅和，又有郭郑两家的上一代恩怨，使得一向平静的小镇风波不断，一向以为金钱万能的郝大风居然在苗栗遇到金钱解决不了的问题，而李村妹为了怕夏小雨和郑擎天踫出火花，安排了一个生米煮成熟饭的戏码，第二天一早却发现睡错了人，传说中的负心汉郑擎光终于返回台湾，而常玲也以自由行的名义杀来苗栗。
（以上资料来源）
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1、许慧欣在剧中饰演的角色有跆拳道底子，因此她在开拍前苦练两个月跆拳道，剧中打戏全都亲自上场。
2、梁瀞文首次挑大梁演出第二女主角，压力大到几乎失眠。
3、《爱在桐花纷飞时》获得苗栗县政府1000万补助资金。
4、《爱在桐花纷飞时》试片会的焦点都在小娴占身上，因为之前身材异常发福引发外界猜测是不是有孕了。
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《爱在桐花纷飞时》正如桐花的花语”用温暖的心，守护爱“，观众不需要过度用脑用心的剧，只要享受温暖就好。苗栗的温暖，桐花的温暖，还有修杰楷的温润以及二十年再见的澎恰恰都是看点，不过整个故事的进度还是稍显拖沓。
《爱在桐花纷飞时》可以说是一部以环保为主题的纯爱风景片，将台湾苗栗的桐花之美，完美地展示给了观众（凤凰网 评）。女主角许慧欣为《爱在桐花纷飞时》的片头曲《老伴》与剧情很契合，甜甜的歌词，浪漫清新的小调，诉说着在桐花盛开时节发生在一群青春男女间的温馨爱情故事（齐鲁网 评）。