主料：牛尾700g 白萝卜400g

辅料：盐 料酒

制作步骤

材料准备

食材：黑松露20克、牛尾汤500克、大枣3颗、小葱1克

调料：牛尾汤：牛尾315克，水325毫升，韩国真露烧酒10毫升，人参5克，炒过的盐2克，牛骨汤280毫升

制作步骤

提示：如果不喜欢用压力锅来制作菜肴．也可以选用传统的煲汤工具只不过需要延长煲制时间。

材料

番茄500克、薯仔（土豆）400克、鸡蛋2只、金华火腿50克、生姜3片、牛尾1条、盐少许

步骤

材料

主料：牛尾1500克,番茄酱500克,白糖100克,精盐20克,味精少许,洋葱1个,胡萝卜150克,芹菜150克,香油叶2片,面少司200克,煮熟萝卜丁150克,罐头豌豆150克。

步骤

材料

主料：牛尾750克

辅料：枸杞子50克

调料：大葱10克,姜10克,盐3克,黄酒10克,味精2克,酱油8克

步骤

材料

主料：牛尾3000克

辅料：土豆800克,胡萝卜250克,洋葱250克,芹菜50克

调料：豆瓣酱200克,香叶5克,辣椒10克,大蒜25克,盐15克,白砂糖10克,花椒粉5克,辣酱油25克,植物油200克,黄油100克

步骤

材料

主料：牛尾1000克

辅料：鸡肉300克,干贝10克,金华火腿30克

调料：花椒2克,大葱10克,姜10克,黄酒10克,盐5克,味精3克,猪油（炼制）20克

步骤

原料

牛尾、海带、黑豆、桂圆。葱、姜、味噌、盐、绍酒。

步骤