更新时间：2024-09-04 16:28
明初时期，设置牛庄驿。
民国十八年（1929年），设牛庄厅。
民国三十四年（1945年），设牛庄区。
民国三十七年（1948年），置牛庄县；同年12月，撤销，划归海城县。
1949年，置牛庄镇。
1958年，改牛庄公社。
1964年，复置牛庄镇。
2011年末，牛庄镇下辖1个社区、14个行政村：牛庄、东园、振兴、西关、隆泉、向阳、西园、北关、东关、南关、西头、西二、双当、里家、西小。
截至2020年6月，牛庄镇下辖1个社区、14个行政村：牛庄社区、东园村、隆泉村、向阳村、西园村、西头村、西二村、西小村、双当铺村、里家村、北关村、东关村、南关村、西关村、振兴村。
牛庄镇属温带大陆性季风气候，其特点是春季温暖少雨，夏季高温潮湿，秋季凉爽干燥，冬季干冷晴爽。常年主导风向为西南风。极端最高气温36.5℃，极端最低气温-33.7℃，年平均降水量700毫米，集中在夏季（6—8月），其降雨量占全年的63.4%。无霜期年平均215天，最大积雪深度11厘米，冻结深度118厘米。
2011年末，牛庄镇总人口36165人。另有流动人口5000人。总人口中，男性18501人，占51.1%；女性17664人，占48.9%；14岁以下3673人，占10.2%；15—64岁26818人，占74.1%；65岁以上5674人，占15.7%。总人口中，以汉族为主，达33949人，占93.9%；有满、回、蒙古、锡伯、朝鲜5个少数民族，共2216人，占6.1%。超过1000人的少数民族有满、回2个民族，其中满族1133人，占少数民族人口的51%；回族1045人，占47%。人口密度为每平方千米682人。
截至2018年末，牛庄镇户籍人口有35411人。
2011年，牛庄镇财政总收入0.5亿元，比上年增长20%。其中地方财政收入0.42亿元，比上年增长19%。
2018年，牛庄镇有工业企业66个，其中规模以上2个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市112个。
2011年，牛庄镇有耕地面积4.2万亩。是国家（省级）重要的玉米、水稻生产基地。2011年，农业总产值1.3亿元，比上年增长10%。粮食作物以玉米、水稻为主。2011年，生产粮食26700吨，其中水稻13500吨，玉米13200吨。主要经济作物有蔬菜等。畜牧业以饲养生猪、家禽为主。2011年，生猪饲养量8300头；家禽饲养量112万羽，上市家禽112万羽。
2011年，牛庄镇工业总产值达到70.5亿元，比上年增长20%，工业增加值占生产总值的23.5%。2011年，牛庄镇有规模以上工业企业22家，职工0.4万人，实现工业增加值30.5亿元，比上年增长25%。
2011年末，牛庄镇有商业网点575个，职工2000人。2011年，社会商品销售总额达5.7亿元，比上年增长30%；城乡集市贸易成交额3亿元。
2011年末，牛庄镇有小学9所，初中2所。
2011年末，牛庄镇有各级各类医疗卫生机构52个；病床350张，其中公立卫生机构床位200张，每千人拥有医疗床位9.7张。专业卫生人员235人，其中执业医师62人，执业助理医师35人，注册护士54人，平均每千人拥有卫生技术人员7人、执业（助理）医师2人、注册护士2人。2011年，医疗机构（门诊部以上）完成诊疗4万人次，住院手术1000台次，出院病人2万人次。2011年，农村安全饮用水普及率100%，新型农村合作医疗参合人数2.5万人，参合率94%。
2011年，牛庄镇有城镇最低生活保障户数81户，人数178人，支出34万元，比上年增长12%，月人均159元，比上年增长12%；民政部门资助参加合作医疗178人次，共支出1.6万元，比上年增长15%。农村最低生活保障户数326户，人数653人，支出72万元，比上年增长13.5%，月人均91元，比上年增长13%；农村五保集中供养74人，支出23.4万元，比上年增长20%；农村五保分散供养158人，支出31.9万元，比上年增长15%，民政部门资助参加合作医疗232人次，支出1.2万元，比上年增长40%。
牛庄镇有312省道经过境内。
清初此地出现一种运货的专用船，船首前扬，前高后平，开航起锚后高扬的船头，配上两边铁锚，像浮在水上的怪牛，当地百姓把这种船叫牛子，久而久之，人们把牛船形成的村庄叫牛庄。
2019年10月，牛庄镇入选“2019年度全国综合实力千强镇”。