更新时间：2023-07-26 15:42
牛排汉堡是一道以牛肉等为原料的美食。牛排汉堡味道鲜美，但脂肪含量较高，不建议减肥的人食用。
油适量 盐3g 胡椒粉2g 黑胡椒粉3g 黄酒10g老抽3g 蛋液适量 面包糠适量 糖2g
1 1.新鲜牛肉，带点加花的最好
2 2.切成5毫米厚的大片
3 3.用刀背排着砸一遍，把肉拍砸松
4 4.放黑白胡椒粉，盐，糖，黄酒。老抽
5 5.抓拌均匀，腌制10分钟
6 6.把肉片在蛋液中沾一下
7 7.再沾满面包糠
8 8.油温5成热，入锅炸熟
9 9.汉堡坯中间切开
10 10.自己做的汉堡坯，组织还是不错的，面包也很松软
11 11.放上两片生菜叶
12 12.炸好的牛排放上，挤上点番茄酱，忘记拍啦，只能文字说明了。
13 13.把上半个面包盖上
14 14.牛排汉堡就做好了。牛排自己用新油炸的，比外面的要放心多啦。这是一款我儿子比较中意的汉堡。