更新时间：2023-12-07 20:37
牛棚艺术村，是位于香港九龙土瓜湾马头角道63号。它是一个场地租给人们作艺术工作室。由于艺术村所在地的前身是牛只的中央屠宰中心，建于1908年，于1999年8月停业之后，改建并分拆成多个单位租给艺术创作家做工作室，慢慢演变成牛棚艺术村。牛棚艺术村占地1.7公顷，为铺瓦尖顶的红砖平房建筑。
目前，共有二十多个艺术工作者和艺术团体驻场，其中包括“进念二十面体”、“艺术公社”、“牛棚书院”、“1A空间”、“CUTANDTRY”、“蛙王”等，大都公开让市民参观欣赏。现时，每日开放时间为上午10时至晚上8时，免费入场。
就连很多香港人都不知道有这么一个香港仅存的牛房。从建筑外围看，也真的看不出究竟，走进去才发现别有天地。
这座上个世纪初建成的建筑物，是目前香港仅存的古老牛房，被列为第三级历史建筑。中庭环绕的五座红砖平房，是牛房最古老的建筑物，其中屋顶铺瓦尖顶最具历史特色。92年停止使用，一直到两年前，原驻扎在北角油街的一群艺术工作者和艺术团体迁入牛房，为旧建筑注入新生命，摇身一变成了汇集香港年轻艺术工作者的艺术村。
除非有演出或办活动，走进牛棚艺术村，周围肃静的氛围让人以为误闯空城。但是，只要四处走动，看到敞开的大门，不妨探头走进去打招呼，这里的艺术家不会拒人千里。
驻扎艺术团体和艺术工作者近20个单位，其中包括较有国际知名度的“进念二十面体”所主持的牛棚书院、视觉艺术团体“1a空间”、视觉艺术家林玉莲和李国泉合组的“cut and try”、铸铜艺术工作者王振荣等。
牛棚艺术村前身为马头角牛畜检疫站(政府畜牲检疫站，又名马头角牛房)，于1908年建成。原位于红磡，称九龙屠房及六畜厂，占地约1.7公顷，设有一座大型屠宰场，三座畜牲棚和其它相关设施，足以容纳近120头牛只、200头羊只及400头猪只；后因上址兴建九广铁路而需迁移土瓜湾马头角道。
1999年中，由于环境及市区发展的影响下，位处市区的屠房在运作时经常产生环境卫生问题，对附近居民造成滋扰，因而弃用马头角牛房，迁往新建之上水屠房。
至 2001月7月，马头角道号前牲畜检疫站重新装修改装成艺术村。
采用红砖结构的马头角牛房，建筑极具二十世纪初西方市场布局，为香港地区仅存的百年屠房建筑。“牛棚”的几座红砖建筑甚有特色。正对着牛棚入口的是中庭，有大约40平方米的空地，被红砖砌成的矮墙围起。环绕中庭的是五座红砖平房各长50米，红砖屋内木造的天花横梁、中屋顶铺瓦尖顶、大门和窗户外的通花铁栏装饰、安装于墙脚的铁链及铁环和屋外的饲料石槽等，每座平房外部都有铸铁支撑，不知原先做何用处，现在全部涂成了黑色，倒是有非常强的装饰感；长长的水泥砌成的原先喂牛的食槽现在仍然保留在房前，和拴牛的圆柱一起成为这个艺术家村的独特标志，仍旧保留着检疫站的原貌的建筑物特色。
牛棚艺术村现时由政府产业署管理。古物古迹办事处已将牛棚列为第三级历史建筑，亦即表示这类建筑物具有一定价值，但还未足以获考虑列为古迹。这些建筑物将记录在案，以备日后拣选。
共有二十多个艺术工作者和艺术团体驻场，其中包括““1A空间”(1a space)、“艺术公社”(Artist Commune)、“CUTANDTRY”、“录像太奇”(Videotage)、“蛙王”、 进念二十面体”、“牛棚书院”、等 （按英文名称顺序排列）
101头艺术牛将于农历新年期间于牛棚艺术村亮相，喜迎牛年，兼庆祝牛棚艺术村前身马头角牲畜检疫站101周年纪念。
牛棚艺术村所在地为马头角牲畜检疫站，建于1908年，是本港其中一个具特色古迹。至2001年艺术家及艺术团体迁入，成为香港第一条古迹艺术村。2009年农历牛年适逢牲畜检疫站建成101周年，艺术公社特以牛为主题举办“《牛一01》牛棚牛艺术”展览以兹纪念，并邀请牛棚内外30多位艺术家及超过60名学生发挥创意，创作101只不同风格和意念的艺术牛，置于牛棚艺术村之内，塑造一个艺术牛棚。
展览于2009年1月17日至2月8日举行，趁牛年伊始为社区提供一个有趣的艺术活动兼增添春节气氛，亦希望藉此吸引更多市民参观了解牛棚艺术村。参展的包括又一山人、夏碧泉、梁巨廷、王天仁、甘志强、黄国才、林玉莲、郭孟浩、林岚、施德燕、莫一新、文凤仪及李慧娴等著名艺术家，相信他们的精彩作品能展现一些很牛的创作，为观众带来一个很牛的展览。
展出的艺术牛各具特色，艺术家运用了各种意想不到的物料创作。林玉莲利用各式日常购物胶袋制作了胶袋牛;张志平利用塑胶衣架构建了一个大牛头;甘志强利用了数个大木柜组装了一头大乳牛;王天仁亦用废箱板钉嵌了一头塬大的大木牛。
行将84岁的香港雕塑学会会长夏碧泉牛年出生，他以一牛角雕塑表达牛的倔强性格。他表示希望透过展览推广牛的坚毅精神，在经济不景之下为低迷社会气氛带来更多动力。