更新时间：2024-07-22 20:59
牛肉沙拉，是一道家常菜，制作原料主要有牛肉、泰式辣椒酱、香草醋。
主料：调味汁用料：泰式辣椒酱1/2汤匙（25g）香草醋2汤匙（30ml）盐1/2茶匙（3g）白胡椒粉1/3茶匙（2g）
配料：沙拉用料：牛里脊400g（切1cm片）荷兰豆200g（斜刀对半切开）圆白菜400g（切1cm片）橄榄油2汤匙（30ml）盐1/3茶匙（2g）
所有用料放入碗里混合均匀即可。
1.在圆白菜片中调入盐，并搅拌均匀待用。
2.中火加热平底锅中的橄榄油，待烧热后将牛里脊片放入锅中翻炒约3分钟，待牛里脊约8成熟时从锅中取出。
3.将余下的橄榄油（1汤匙，15ml）放入平底锅中，待烧热后将荷兰豆放入锅中翻炒约3分钟。
4.将腌好的圆白菜、煎好的牛里脊片和荷兰豆放入沙拉碗中搅拌均匀，然后淋上制好的调味汁即可。