对物资在流通和消费过程中的有关情况进行收集、整理、计算、分析和处置的活动。物资信息处理的组成部分。对加强物资管理，提高科学管理水平，具有重要作用。物资统计的基本任务是提供信息和咨询服务，为加强管理和监督提供依据；准确、及时、全面、系统地搜集、整理和分析军队物资流通和消费过程中的基本统计资料，反映军队物资采购、储备、供应、消费各环节的规模、水平、速度、比例和经济效益情况，研究物资收、支、存平衡状况，预测物资流通和消费的发展趋势，为监督检查计划执行情况提供依据。物资统计包括军用物资采购情况统计，主要物资使用方向统计，物资委托加工完成情况统计，物资采购供应站、物资库情况统计等，要求坚持实事求是的原则，做到指标统一、数字准确、资料完整、提供及时、表册清楚。物资统计工作的环节主要有：①物资统计设计。对物资统计进行全盘考虑和统筹规划，是实施物资统计的基本依据和首要环节，保证物资统计其他环节工作质量的重要前提。按包括的对象范围分为整体设计和专项设计，按设计的工作阶段分为全阶段设计和单阶段设计。②物资统计调查。系统地搜集各种统计资料的过程。其方式有物资统计报表制度、物资典型调查、物资重点调查、物资抽样调查、物资普查。③物资统计整理。对搜集到的统计资料进行系统的加工。包括对原始资料的加工，对物资统计报表的资料进行汇总，对初步整理的资料进行再加工等。④物资统计分析。对统计资料所反映的数量进行研究、判断和推理。其方法有综合指标法、对比法、统计分组法、动态数列法、指数法、平衡法、相关分析法等。物资统计由各级物资部门设专职或兼职人员按照统计制度和统计法规组织实施。