更新时间:2023-05-05 13:22
特产文化,将美食特产与地域文化联系起来,结果民众的一般性思维,觉得只要是特产,就总有其独特诱人之处,故而趋之若鹜。
“名牌的一半是物质,一半是精神”这也就是说,当今的特产市场不仅仅是特产本身的竞争,还包括文化因素的较量。
其实,特产市场发展到今天,文化因素已经开始逐渐发挥其决定性的作用。如果特产销售注入高质量的文化含义,以文化提升特产的“附加值”,让它带着文化的色彩去参与竞争,这一方面不仅能引起消费者的联想,使其产生美好的想象,另一方面还能够激发消费者心底的情感,震撼其心灵,从而使特产消费平添几分文化魅力。
特产文化的核心是特产,突破点是文化。挖掘特产自身所蕴含的文化信息,将其所蕴的流行文化、文化理论、区域文化、文化遗产、传统文化、文化场馆及文化产业等相关信息充分挖掘。对于充分发挥特产资源优势,树立地区意识具有非常重要的意义。以易特商城、千腾网、58特产网 92zhen为代表的商家,更是看准这一商机,把特产文化和特产百科、特产资讯相结合,提高人们的消费档次,打造特产文化综合资讯平台。
最近一段时间,名人故里之争在互联网上被炒得火热,如四省五地投资总额破百亿争夺“炎帝故里”;四川大邑将斥资千万重建赵子龙祠墓;山东阳谷、临清和安徽三地争夺西门庆故里;以及曹操、刘备、李白等人的故里之争等等。这些现象,凸显了名人对于地区建设开发的重要性,也凸显了当前社会对于名人的高度关注。基于此,在特产的网络营销中也应该注意多多借力与该特产有关联名人。通过名人、通过名人文化,来营销特产。这样的努力,一方面可以提高特产在搜索引擎中的捕捉量,另一方面也可以通过名人造就一条可持续的特产网络售卖之路。如东坡肉、樊哙狗肉、杜康酒等等。
虽然诗词一直以来都是文人顾影自怜的工具,但是一些经典的诗词经过传唱,也在民间确立起了她的重要地位。这些经典的诗词就像一个巨大广告资源宝库,不以时空的转移而转换。所以,全力挖掘附着于特产中的经典诗词资源,不仅能使们在网购特产的过程中重温经典,还会为特产的网络营销打造一个持之有效的广告宣传途径。如葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催(西安紫玉牌葡萄酒,钢花高脚玻璃杯);借问酒家何处是,牧童遥指杏花村(山西杏花村酒);举杯邀明月,共饮广寒宫(广寒宫酒);悠悠岁月酒,滴滴沱牌情(沱牌曲酒)等等。
虽然在过去的几年,中国传统节日文化留存及其在民众中的影响呈现出一种日渐衰微的趋势。但是保护、传承、创新与利用传统节日文化现在已经成为一种不容回避现实存在。取消五一长假,增加清明假期等,便说明了上述的问题。也伴随着这种“现实存在”,社会公众对民族文化认知逐渐开始回归,传统节日也开始得到越来越多的重视,这在同时催生出了巨大的节日文化商机。因此,公司的特产网络营销,还有肩负传播节日文化的责任感。使消费者在购买过程中,体会一种文化,一种精神上的支持。如张一元茶叶公司的“清明民俗文化节”;华天饮食集团的“思乡菜”和“踏青宴”;北京稻香村的“花韵四品”和“青团”等等。
每一种特产背后都会有属于自己的故事,而丰富多彩的民族特色则是成就这些“故事”的关键之一。首先,民族特产充满了天然的神秘色彩,激荡着人们强烈的猎奇心理;其次,民族特产大多集宗教与文化于一身,既有装饰作用又有文化新奇感;再者,民族特色体现出独特的形态声色美感,符合现代人正在发生着革命性变革的审美取向。所以,以民族特色作为特产的独到卖点,也会蕴藏着无限的商机。如回族的龙眼包子手抓肉、满族的大清花饺子、大理白族手工扎染、云南民族特产--牛角梳、畲族传统服饰等等,目前都占有非常重要的市场份额。因此,在处理民族特产的过程中,一定要突出该民族的特色。
感人心者,莫先乎情。感情是人类最具有文化意味的东西,也是沟通人们心灵世界,维系人与人之间关系的纽带。充分掌握人际交往过程中的仪礼文化,不仅能提升自己在交际圈中的人气,还能在特产的网络营销中把爱、怀旧、骄傲等这些人类感情融入其中,以情感人,用情动人,最终引发的消费行为。但是,公司应该着力挖掘传统仪礼文化的本质和深层次含义,而不是仅仅复古当年仪礼的符号标志。如清明祭祀祈福用品的网络营销,就应该充分体现这一点;还有重阳糖糕、咸糕的网络营销等等。
当前人们对于历史文化的认知了解,很大一部分来源于坊间各式各样的历史趣闻及传说。最近几年火爆荧屏的《还珠格格》、《孝庄秘史》、《杨贵妃秘史》等电视剧便充分说明了人们对于历史猎奇的渴望与执着。虽然这些历史趣闻中充满着幻想与虚构,有很多不实的成分,但她却可以帮助人们张开想象的翅膀,让思绪恣意驰骋。所以,在特产的网络营销中如果加入一些历史趣闻故事,不仅可以满足当前人们的猎奇心理,还可以放开人们被日常生活禁锢的心灵,寓乐于购,实现一种快乐网购的理念。这类的特产包括太白酒(太白金星)、嫂子面、冻米糖的传说、清水炖白鹅红嘴绿鹦哥等等。
任何事物都会因时间的推移而被逐渐淡忘,但是文化却能逃离此范畴,深深根植于人们心中。这其中,民间故事又因为其独特的民间传播特征,更具有了顽强的生命力。很多民间故事也是穿古至今,成为企业营销的重要思路来源。如民间故事中卖食材的梁锦实,曾经根据他的经验写了一本《良食记》,后人以此为名,开创了现在“良食记”的辉煌发展。因此,在特产的网络营销中,如果能适当地加入民间故事的内容,不仅可以体验先辈们调剂艰难枯燥生活的精神食粮,更能愉悦慰藉自己枯燥无味的网购过程。如刘伶醉、牛王漆、驴板肠等特产的网络营销,就可以充分借力民间故事。
毫无疑问,“特产”是以“特”来修饰“产”的,其中“特”就是特别之意,即“特产”是一定区域内的特别产出。通俗的说,“特产”可以这么定义:属于一个地方特有的或从此地发源或兴起的,代表了一个地方的特色,通常能反映出民俗民风的产品,就是特产。
从上面的定义中,可以看出特产必须满足的三个属性:一是地缘性特征,即特产是一个地区的独特产出,这是形成特产的一个先决条件;其次是包蕴特征,也就是说,特产能够集中体现生产地区的特色,是该地区标志性产品