特色海洋食品精深加工关键技术创新及产业化应用

更新时间:2021-03-07 22:01

《特色海洋食品精深加工关键技术创新及产业化应用》,是依托于大连工业大学等单位,由周大勇、朱蓓薇、董秀萍等人完成的科研项目。

参与情况

主要完成人:周大勇,朱蓓薇,董秀萍,邵俊杰,秦磊,吴厚刚,吴海涛,李冬梅,王学俊,孙娜

主要完成单位:大连工业大学,獐子岛集团股份有限公司,大连海晏堂生物有限公司,大连上品堂海洋生物有限公司,大连晓芹食品有限公司,大连乾日海洋食品有限公司,北京同仁堂健康(大连)海洋食品有限公司

获奖记录

获2018年度国家科学技术进步奖二等奖。

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