更新时间:2022-06-21 12:58
猪肉块,是浙江省南部一带畲族饮食习俗。在以往景宁畲族山区,每逢婚事、喜庆、丧事等招待酒席时,酒席按毎桌每人(一般八人)煮烧一大块猪肉(畲语称官比),分量有三两、四两(重量单位:十六两制)不等,可让客人散筵后带回家。肉块大则酒席“排场”。
此风俗一直沿袭到八十年代至九十年代。