更新时间：2023-05-18 10:26
Linn., Spec. Pl. ed. 1: 1190. 1753
花大，腋生，单1或成对，具梗，下垂；苞片2；花萼革质，于花前完全闭合，花时撕裂为5个凡相等的裂片，二面密被柔毛，果熟前脱落；花瓣5，基部合生并贴生于雄蕊管基部，雄蕊多数；合生成一高管，上部分离，花丝极多数；花药肾形，1室；子房5-10（-15)室；每室胚珠多数；花柱伸长，柱头星状分叉为5-15肢，裂肢短，展开。果木质，不开裂，长圆形或近棒状，大，果肉肉质，无绵毛；种子多数，大，藏于果肉内，有假种皮，胚乳少。
10种，分布于古热带地区（非洲、马达加斯加、澳大利亚）。我国引种1种。
猴面包树主要分布于非洲撒哈拉大沙漠南部的干旱和半干旱地区， 如塞内加尔、 刚果一带。猴面包树性喜温热， 能忍受温度40 ℃以上的高温天气， 也能忍耐0℃的极端低温， 但最怕霜冻。其自然分布区年平均温度一般为20～30℃，较干旱。由于长期适应进化的结果， 猴面包树适于干燥的气候环境，有极强的耐旱能力，一般在年降水量300～800 mm的地区生长较好， 在湿热气候或年降水量大于1000mm的地区则生长较差。
Adansonia digitata L.
落叶乔木，主干短，分枝多。叶集生于枝顶，小叶通常5,长圆状倒卵形，急尖，上面暗绿色发亮，无毛或背面被稀疏的星状柔毛，长9-16厘米，宽4-6厘米；叶柄长10-201,厘米。花生近枝顶叶腋，花梗长60-100厘米，密被柔毛；花萼高8-12厘米；花瓣外翻，宽倒卵形，白色，长12.5-15厘米，宽9-11厘米；雄蕊管白色，长约7厘米；花丝极多数，向外反折成绒轮状；子房密被黄色的贴生柔毛；花柱远远超出雄蕊管，粗壮；柱头分裂为7-10肢。果长椭圆形，下垂，长25-35厘米，粗10-16厘米。
我国福建、广东、云南的热带地区少量栽培。原产非洲热带。
未成熟果皮可食。