光绪三十四年，裕大祥号投机失败，牵累茂新，经王禹卿与各庄联系，立据担保，负责归还欠款，使茂新渡过了难关。民国元年(1912年)，王禹卿与茂新办麦主任浦文汀拟在沪合办面粉厂，因资本不足，后与荣氏兄弟商议合伙投资，共集资4万元(其中荣氏兄弟2万元，浦氏兄弟1．2万元，王禹卿0．8万元)，在上海创办福新面粉厂，王禹卿为经理。民国2年建成投产后，日产面粉1．2万包。 由于使用原茂新“绿兵船”牌商标，加之王禹卿销粉有方，第一年就盈余3．2万元。此时王尧臣亦辞去华兴面粉厂销粉职务，来到福新，接任福新一厂经理。以后适逢第一次世界大战，面粉销路大畅，福新面粉厂迅速扩展。至民国年，福新已发展到8个厂。其中以福新七厂规模最大，日产面粉1．4万包。王禹卿任福新面粉公司经理兼福新七厂副经理。王尧臣一直担任福新一厂与三厂经理、福新七厂驻厂经理，他克勤克俭，治厂严谨。王禹卿则精明干炼，善于经营。兄弟俩互尊互让，合作无间。民国9 年，王禹卿协助荣宗敬在上海成立面粉交易所，规定“绿兵船”牌面粉为市场标准粉。次年，他与荣宗敬又在上海创办华商纱布交易所，并购得两个经纪人字号，经手买卖纱布、证券等业务。民国1年，他耗资20多万元，在无锡五里湖旁构筑蠡园。他还在无锡开办云裳绸布庄。民国21年，王尧臣投资10万元，在无锡迎龙桥堍创办康裕布厂。民国22年，申新纺织系统发生经济困难，福新各厂从茂、福、申三新总公司分离出来，另行成立福新面粉厂总公司。王禹卿自任总经理。民国23年，申新系统经济濒危时，他曾一度担任茂新、福新、中新总公司总经理。日军侵占上海后，福新系统的第一、三、六厂皆在敌占区，损失严重；第二、四、七、八厂处于租界内，颇有盈利。民国27年，王尧臣、王禹卿在上海共同创办寅丰毛纺织厂。民国32年，日伪成立粉麦统制会时，邀王禹卿出任该会主任委员，遭到他的拒绝。民国36年，上海福新、阜丰、华丰、裕通面粉厂和无锡茂新面粉厂联合成立五厂公记小麦联购组织，他担任主任委员。此时，他感到年事已高，遂将福新系统经营大权交由荣毅仁掌握。上海解放前夕，王禹卿去香港。1965年4月，王尧臣病逝于上海，终年89岁。1965年5月，王禹卿病逝于香港，终年86岁。