更新时间：2023-01-11 19:19
王硕，任天津科技大学校长，1969年7月14日出生于天津，汉族，毕业于悉尼大学。王硕于2012年获得国家科技进步二等奖，代表作品有农兽药残留快速检测试剂盒及试纸条。
1. 2003.10-今 天津科技大学 教授，博士生导师
2. 2004.9-今 教育部、天津市“食品营养与安全”重点实验室主任
3. 2009.1-今 教育部长江学者特聘教授
1. 天津市政协常委
2. 中国食品科学技术学会青年科技委员会，主任委员
3. 食品安全国家标准评审委员会污染物分委会委员
4. 全国标准技术委员会食品样品专业委员会委员
1. 招收博士研究生。
（1）食品科学。
（2）生物技术与食品工程。
2. 招收硕士研究生。
（1）食品科学
（2）营养与食品卫生学
1． 小分子免疫检测理论和检测新技术的研究与开发。
2． “仿生抗体”合成与反应机理及替代生物抗体免疫检测理论和检测技术。
3． 食品加工过程质量安全控制技术的研究和开发。
4． 食品安全风险评估。
主持的主要科研项目
1． 国家自然科学基金，氰戊菊酯高活性单链抗体的制备与作用机理研究。
2． 国家自然科学基金委员会国际合作局（国际（地区）合作交流项目），检测食品和环境样品中有毒物质的免疫化学方法及相关技术（Development of the complex of immunochemical methods for detection of toxic chemicals in food and environmental samples）。
3． 天津市自然科学基金，恩诺沙星分子印迹聚合物——“人工抗体”免疫分析研究。
4． “863”计划，食品加工过程安全控制工程化技术研究及设备开发。
已完成的主要科研项目
1． 国家自然科学基金，分子印迹膜仿生免疫分析方法的基础研究。
2． 科技部（863计划），化学农药多残留免疫快速检测技术系统性研究与产品开发。
3． 科技部“十一五”国家科技支撑计划，食品快速检测与质量安全控制技术设备开发研究。
4． 天津市科技攻关重大专项，食品安全与营养品质控制技术的研究。
完成的主要论文（2005年以来）
1. 发表SCI论文92篇，影响因子3.0以上26篇，其中4.0以上5篇，5.0以上2篇。
2. 完成的著作
参与编写下列教材、著作：
1.《Biosensors and Biodetection》。
2.《Rational Environmental Management of Agrochemicals》。
授权专利
1. 苏丹红I号吸附功能材料的合成方法。
2. 用于磺胺类多种残留免疫分析的人工抗原的制备方法。
3. 亚硝酸盐快速测定试剂盒及其应用。
4．二氧化硫快速测定试剂盒及其应用。
5．甲醛快速测定试剂盒及其应用。
6．农药西维因快速检测用试纸条及其制作方法与应用。
7．农药西维因人工抗原和抗体及其制备方法与应用。
可转化成果
1.农兽药残留快速检测便携式装备箱。
2.农兽药残留快速检测试剂盒及试纸条。
1. 2006年 天津市科学技术进步二等奖。
2. 2008年 天津市自然科学二等奖。
3. 2009年 教育部科学技术进步二等奖。
4. 2011年 天津市科技进步一等奖。
通信地址：天津经济技术开发区十三大街29号 食品学院 8号楼435办公室。
邮政编码：300457。