截至2020年6月，珊瑚镇辖3个社区、10个行政村：珊瑚新村社区、镇前新村社区、二河新村社区、洋港村、曹埠村、祯祥村、顾堡村、周岱村、徐家庄村、八达村、八户村、新桥村、左庄村，镇人民政府驻二河新村。

珊瑚镇地处泰兴市东南部，东与如皋市江安镇接壤，南与靖江市季市镇毗连，西与广陵镇为邻，北与黄桥镇、分界镇相依，行政区域面积49.26平方千米。

珊瑚镇地处长江三角洲平原高沙土区，地势平坦。

珊瑚镇境内河道属长江流域。主要河流有焦土港、增产港、季黄河等2条。河流总长度45.7千米。

2011年，珊瑚镇有耕地面积4.1万亩。

2011年末，珊瑚镇总人口5.28万人，其中城镇常住人口1.42万人，城镇化率26.89%。另有流动人口3300人。总人口中，男性2.73万人，占51.7%；女性2.55万人，占48.9%。总人口中，以汉族为主；有苗、土家等18个少数民族，共499人，占0.9%。2011年，人口出生率8.58‰，人口死亡率2.78‰，人口自然增长率5.8‰。人口密度为每平方千米1071人。

2017年末，珊瑚镇常住人口为50848人。

截至2019年末，珊瑚镇户籍人口为50325人。

2011年，珊瑚镇实现生产总值13.1亿元，其中第一产业增加值1.9亿元，第二产业增加值7.3亿元，第三产业增加值3.9亿元，第一、二、三产业增加值比例为14:56:30。2011年，财政总收入3363万元，其中地方财政收入1379万元。从各主要税种看，完成营业税109.6万元，增值税2443.5万元，企业所得税703万元，个人所得税324万元。农民人均纯收入12088元。

2012年，珊瑚镇实现地区生产总值13.05亿元，增长9.3%。其中，第一产业增加值19194万元，增长7.19%；第二产业增加值73178万元，增长6.83%；第三产业增加值38100万元，增长15.45%。产业结构调整稳步推进。三次产业增加值占比由上年的15.00:57.36:27.64调整为14.7:56.1:29.2。完成财政总收入8258万元，比上年增长38.17%，公共财政预算收入1899万元，比上年增长40.56%，工商税收收入5149万元，增长39.2%。

2014年，珊瑚镇实现地区生产总值13.88亿元，增长7.4%。其中，第一产业增加值21126万元，增长2.4%；第二产业增加值68510万元，由于客观原因比上年略有下降；第三产业增加值49156万元，增长12%；产业结构不断优化，三次产业结构占比由上年的15.29:52.16:32.55调整为15.22:49.36:35.42。全镇完成财政总收入8329万元，公共财政预算收入1565万元，工商税收收入4102.3万元，下降18.1%。

2019年，珊瑚镇有工业企业164个，其中规模以上26个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市67个。

2011年，珊瑚镇实现农业总产值3.2亿元。粮食作物以水稻、小麦为主。2011年，生产粮食3.5万吨，人均663千克。经济作物以蔬菜为主。2011年，蔬菜产量28万吨，主要品种有西红柿、大白菜、包菜、莴苣等。

珊瑚镇畜牧业以饲养生猪、羊、家禽为主。2011年，生产肉类1万吨；畜牧业总产值1.75亿元，占农业总产值的55%。

2014年，珊瑚镇实现工业总产值82亿元，其中规模以上工业总产值41.98亿元，分别比上年增长1.08%、8%。实现工业销售收入80亿元，增长8.73%，利润5.45亿元， 增长34.57%，其中规模以上工业销售收入41.35 亿元，增长11%，规模以上工业利润2.9亿元，下降1.3 %。工业企业一般纳税人开票销售106097万元，增长12.8%。民营经济更趋活跃，新增私营企业52家、个体工商户193 户，民营经济新增注册资本2.48亿元。珊瑚镇资质上建筑业施工总产值5.48亿元，增长26.85%，工程结算收入3.05亿元，下降23.94%。

珊瑚镇以机械加工、钢铁制品、建筑材料、纺织为主。2011年，工业总产值50.8亿元。拥有工业企业473家，职I1.03万人，其中规模以上工业企业23家，职工0.7万人，实现工业增加值5.6亿元。

2011年末，珊瑚镇有商业网点108个，职工560人；2011年，社会消费品零售总额12.8亿元，城乡集市贸易成交额0.4亿元。出口总额8390万美元。

2011年末，珊瑚镇有3家银行分支机构，各类存款余额3.8亿元，贷款余额1.9亿元。

2011年，珊瑚镇邮政业务总量5600万元，电信业务收入513万元。

2011年末，珊瑚镇有幼儿园1所，在园幼儿1123人，专任教师53人，小学1所，在校生2250人，专任教师91人，小学适龄儿童入学率100%。初中1所，在校生1400人，专任教师128人。初中适龄人口入学率、小升初升学率、九年义务教育覆盖率均达100%。2011年，教育经费1512万元，国家财政性教育经费1227万元。

2011年末，珊瑚镇有各类科技人才500人，省级高新技术产品6个。

2011年末，珊瑚镇有文化站1个，村级文化活动中心13个，各类文化专业户30户。藏书3.5余万册。音乐、美术、书法、摄影及文学业余创作队伍120人。2011年末，64个电视频道在本地落户，有数字电视用户1.1万户，入户率90%，电视综合覆盖率100%。

2011年末，珊瑚镇有学校体育场2个。100%的村安装了健身器材，经常参加体育活动的人员占常住人口的10%。

2011年末，珊瑚镇有各级医疗卫生机构9个，卫生院1所，门诊部1个；病床55张，每千人拥有医疗床位1张。专业卫生人员51人，其中执业医师21人，执业助理医师17人，注册护士13人，平均每千人拥有卫生技术人员1人。2011年，医疗机构（门诊部以上）完成诊疗7.3万人次，住院手术220台次，出院病人0.2万人次。2011年，法定报告传染病发病率为3/10万，农村安全饮用水普及率100%，农村卫生厕所普及率90%，新型农村合作医疗参合人数4.4万人，参合率82.6%；孕产妇死亡率为0。

2011年，珊瑚镇有城镇最低生活保障户数89户，人数112人，支出37.4万元，月人均278元。农村最低生活保障户数997户，人数1025人，支出227.2万元，月人均184元；农村五保集中供养42人，支出15.1万元；农村五保分散供养230人，支出64.4万元；农村医疗救助267人次，民政部门资助参加合作医疗1300人次，共支出98.4万元；农村临时救济500人次，支出5万元。国家抚恤、补助各类优抚对象209人，抚恤事业费135万元，社会福利费220万元。敬老院1家。社区服务设施32个，慈善分会1个。五项社会保险基金收入合计339万元。参加城乡居民社会基本养老保险2.1万人，占应保人数的88%。

2015年，城乡低保、五保动态管理，年发放保障金487万元。累计投入200多万元加大了敬老院的基础设施建设，全镇火化率达市火化率7‰的标准。新型农村养老保险参保人数28732人，续保率达97%。农村劳动力转移21723人，新增创业1239人。

2011年末，珊瑚镇有邮政局1个，代办所5个，投递路线单程总长度230千米，投递点32个，乡村通邮率100%；征订报纸1.5万份、期刊0.8万册。电信企业1家，服务网点2个，固定电话用户1.3万户，移动电话用户1.1万户，宽带接入用户0.3万户。

2011年末，珊瑚镇有自来水厂1座，铺设干线管道25.6千米，生产能力0.5万吨/日。

2011年末，珊瑚镇有315千伏变电所1座，主变压器2台，年售电量累计8400万千瓦时，综合电压合格率91.7%，供电可靠率100%。

2011年末，珊瑚镇有公园10个，绿化面积0.3公顷。森林覆盖率22.4%。

2011年，珊瑚镇境内主要公路有省道姜（堰）八（圩）公路，市级公路七（圩）珊（瑚）公路、珊（瑚）长（生）公路。乡级公路共13条，总长57.4千米。

珊瑚镇由原名三户庄谐音雅化成珊瑚庄而得名。