订有《珠泉书院条规》，规定每年招正副课生员15名，正副课童生30名，补课10名；每月官课1次，馆课5次，正课连考3次列三等者降为副课，副课连考3次列一等者升正课；聘“人品学问优崇者”为山长，“按期讲贯经史”。二十四年知县达麟兴增建珠泉亭，撰“逢人便说斯泉好；愧我无如此水清”联以警士。然其时学田甚少，“延师主讲，左支右绌”。咸丰七年(1857)知县哀慧业、陈仲国相继增置田亩，聘请山长费用始“可无虑不敷焉”。同治二年(1863)知县吴国仲重修，并增学田至229.6亩。光绪十五年(1889)重修院舍。先后主讲者有善化吴绂荣、临武黄云汉、桂阳邓丙明、祁阳李馥、县人廖如遂等，“皆重品节”，“笃学尚志，以励士习”。二十八年县人雷飞鹏以宜章县学训导兼主院课，“与诸生设论旧闻新制”。次年改为官立小学堂。民国间先后改为县立甲种师范、高等小学、嘉禾县中、二中等。今为嘉禾县一中，书院建筑尚存前厅、珠泉亭等16间，计2150平方米。前厅所悬“端品殖学”巨匾，及院长黄云汉所撰“珠自辉，玉自媚，怀抱有真，一出便为稀世宝；泉名廉，水名让，鉴观不远，他年应记在山清”，与“劝学莫先乎我；当仁不让于师”二联，皆为当时遗物。