3、蜜栝楼子：取炼蜜用适量开水稀释后，加入捣碎的栝楼子拌匀，闷透，置热锅内，用文火加热，炒至颜色加深，不粘手为度，取出，放凉。每栝楼子100kg，用炼蜜5kg。蜜炙能增强润肺止咳作用。

栝楼子霜：取净栝楼子，碾成泥状，用布包严后蒸至上气，压去油脂，碾细。制霜后滑肠作用显著减弱，且可除去恶心呕吐作用。

1、栝楼：攀援藤本，长达10米；块根圆柱状，粗大肥厚，富含淀粉，淡黄褐色。茎较粗，多分枝，具纵棱及槽，被白色伸展柔毛。叶片纸质，轮廓近圆形，长宽均约5-20厘米，常3-5(-7)浅裂至中裂，稀深裂或不分裂而仅有不等大的粗齿，裂片菱状倒卵形、长圆形，先端钝，急尖，边缘常再浅裂，叶基心形，弯缺深2-4厘米，上表面深绿色，粗糙，背面淡绿色，两面沿脉被长柔毛状硬毛，基出掌状脉5条，细脉网状；叶柄长3-10厘米，具纵条纹，被长柔毛。卷须3-7歧，被柔毛。花雌雄异株。雄总状花序单生，或与一单花并生，或在枝条上部者单生，总状花序长10-20厘米，粗壮，具纵棱与槽，被微柔毛，顶端有5-8花，单花花梗长约15厘米，花梗长约3毫米，小苞片倒卵形或阔卵形，长1.5-2.5(-3)厘米，宽1-2厘米，中上部具粗齿，基部具柄，被短柔毛；花萼筒筒状，长2-4厘米，顶端扩大，径约10毫米，中、下部径约5毫米，被短柔毛，裂片披针形，长10-15毫米，宽3-5毫米，全缘；花冠白色，裂片倒卵形，长20毫米，宽18毫米，顶端中央具1绿色尖头，两侧具丝状流苏，被柔毛；花药靠合，长约6毫米，径约4毫米，花丝分离，粗壮，被长柔毛。雌花单生，花梗长7.5厘米，被短柔毛；花萼筒圆筒形，长2.5厘米，径1.2厘米，裂片和花冠同雄花；子房椭圆形，绿色，长2厘米，径1厘米，花柱长2厘米，柱头3。果梗粗壮，长4-11厘米；果实椭圆形或圆形，长7-10.5厘米，成熟时黄褐色或橙黄色；种子卵状椭圆形，压扁，长11-16毫米，宽7-12毫米，淡黄褐色，近边缘处具棱线。花期5-8月，果期8-10月。

2、中华栝楼：又名双边栝楼、芦山龟。本种与栝楼十分相似，惟其植株较小；叶片常3-7深裂几达基部，裂片线状披针形或倒披针形，极稀具小裂片；雄花的小苞片较小，通常长5-16mm，宽5-11mm；花萼裂片线形；种子棱线距边缘较远。

1、栝楼：常生长于海拔200-1800m的山坡林下、灌丛中、草地和村旁田边、或在自然分布区内，广为栽培。分布于华北、中南、华东及辽宁、陕西、甘肃、四川、贵州、云南。

2、中华栝楼：分布于甘肃东南部、陕西南部、江西、湖北西南部，四川东部、贵州、云南东北部。

1、栝楼子：卵状椭圆形，扁平，长1.1-1.8cm，宽0.6-1.2cm，厚约3.5mm。表面光滑，淡棕色或棕褐色。沿边缘有1圈不甚明显的棱线，顶端稍尖，有1色浅的短条状种脐，基部钝圆或稍偏斜。种皮坚硬，剖开后内表面淡绿色，子叶2片，富油性。气微，味淡，有油腻感。

2、中华栝楼子：较大，极扁，长方椭圆形，长1.2-2.0cm，宽0.7-1cm，厚约2.5mm。表面深棕色或棕褐色，圈沟明显，环边较宽，先端较宽而平截。

以个均匀、饱满、油足、味甘者为佳。

栝楼子参见“药材性状”项。炒栝楼子微鼓起，表面呈微黄色，具香气。蜜栝楼子表面深黄色，微显光泽，有甜味，具香气。栝楼子霜为黄白色松散粉末，微显油性。

1、泻下作用。

2、抑制血小板聚集。

3、抗癌作用。

4、扩张心脏冠脉。

论栝楼子以甘润通降为功：张梓：“栝楼仁，昔人谓通肺中郁热，又言其能降气者，总由甘合于寒，能和，能降，能润，故郁热自通。丹溪所谓胸中垢腻，盖亦郁热之所成，热之郁者通，气之痹者降，何垢腻之不涤乎。”（《药性类明》）

尚有以下几种同属植物的种子在部分地区亦作栝楼子药用：①绵阳栝楼Trichosanthes mianyangensis Yueh et R.G.Liao分布于四川、湖北。②多卷须栝楼Trichosanthes rosthorniiHarms var.multicirrata(C.Y.Cheng et Yueh)S.K.Chen分布于四川、贵州、广东、广西。③糙籽栝楼Trichosanthes rosthornii Harms var.scabrella(Yueh et D.F.Gao) S.K.Chen分布于四川、湖北。④湘桂栝楼Trichosanthes hylonomaHand.-Mazz.分布于湖南、贵州、广西。⑤截叶栝楼Trichosanthes truncataC.B.Clarke分布于广东、广西、云南等。