文献中常有瓷胎、浆胎等说法，所谓瓷胎者，碾石为粉，研细后制坯为瓷胎，多用于普通瓷器；用瓷粉淘澄出的细泥浆制坯胎，为浆胎，极轻极薄的产品用因此种瓷土制作；缸胎也称瓦胎，质粗如瓦，凡凝重粗厚之器均属此类；石胎并非真正石质，是指瓷胎凝重而坚，略似大理石雕琢而成，康熙时有石胎三彩(石胎三彩即不施釉的涩胎三彩)；铁胎也不是铁质，是指紫黑色胎骨而言，厚薄轻重均有。浆胎质软而轻，缸胎质重而坚，瓷胎敲击声音清脆，不在胎底施釉，一般看沙底的颜色知其价值，白色贵、胎质细贵、以细沙底为上品；缸胎底色贵亮、声贵响，年久之缸多有铜音，有经验的人往往闻其声而能知其年代。