更新时间：2023-12-20 13:35
“山药入口即化，淡淡桂花香沁入其中”，甜酒酿山药羹是一道温而不燥、补益气血的甜汤。
甜酒酿500克，山药150克，糖桂花少许(或桂花香精)，白糖100克，水淀粉适量。
将山药洗净去皮，切成小丁，放入开水烫一下，捞出放锅内，加开水500克，置火烧开5分钟，倒入甜酒酿和白糖，再烧开，用水淀粉勾芡，煮开后盛入两个碗内，撤上少许糖桂花即成。
补益气血。适宜于遗精带下、小便频数、气短乏力等各种身体虚弱症。