更新时间：2024-08-13 19:11
生炸排骨是一道以排骨为主要食材制作而成的菜品，烹饪工艺为炸。
做法
排骨洗净后用冷水泡去血水，控干水份后，加入调料腌制半个小时。
起锅，坐油，六成热时，放入腌好的排骨炸至八成熟捞出，十秒以后再倒回油锅再炸一遍，捞出即可。