改编《阿丝特蕾》的计划最早是由法国导演皮埃尔·祖卡提出来的，由埃里克·侯麦与他人共同成立的Films du Losange电影公司出资拍摄。然而，原作《阿丝特蕾》共分五个部分，每部12册，包括了四十个故事和成百上千位人物形象，公司的另一名导演兼制片人玛格丽特·梅内葛佐认为电影的投资太昂贵，于是拍片计划就此夭折。时隔多年之后，由埃里克·侯麦亲自执导筒，把它提炼、缩减为109分钟，终于完成了这部影片。侯麦认为原作与自己以往的作品有共通之处，比如“保持忠贞”的主题。在改编时，侯麦尽可能恰当地重现原著的场景，不再加入任何东西。同时，他意识到用现代的语言来讲述这个故事，会使得影片显得十分粗俗和琐碎，所以要求演员在片中使用古代用语、。

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在该片中，导演以简单的手段表现高超的视觉修养，使作品一如“活动油画”。影片的外观有着一种仿佛不属于这个时代的纯净与自然。片中的男女人物俊美如天神，衣着的质朴与简洁也遮掩不了他们的一丝美感。同时他们又像侯麦以往作品中的主人公一样，面对爱情时执拗、犹豫、天真，以及非常可爱的愚笨，热爱表白与思辨，讨论着爱情的真谛，在爱情面前究竟应该享乐还是坚贞。（21世纪经济报道评价）

该片是一部具有非常浓厚田园牧歌色彩的电影，拍摄手法朴素，对音乐的使用几近原始，对白仍然是像侯麦以往作品一样大段大段且富于哲理。片中的古典爱情虽没有经过华丽的人工包装，但善良的牧羊人和以往侯麦电影里那些孤独的现代男女一样，为情所扰又个性鲜明。（中国新闻网、新浪娱乐、南方都市报综合评价）

侯麦果然已入无我之境，该片故事简单、对白简单、场景简单，起承转合都用旁白加字幕，对爱情的描述完全是童年的，讲故事的手法则是童话式的。为了爱人的一句话，塞拉东飘泊四方，在爱人必经的路上留下他的画和诗歌，像是典型的格林童话。还有两个插科打诨的人，总是在争论，人应该更注重精神之爱还是肉体之爱。（搜狐娱乐评价）