更新时间:2022-01-11 12:26
畜牧业生产成本是为生产一定种类和数量的畜牧产品,或提供劳务所发生的生产费用总和。畜牧业生产包括饲养猪、牛、马、羊、骆驼、驴和各种家禽。同一种畜禽在生产中的作用不同,又可为分产畜(禽)、役畜和产品畜 (禽) 三种。种公畜和基本母畜均为产畜,在生产中起劳动资料作用,在核算中不必考核其生长量、增重量和活重量,不计算它本身的成本。产畜提供的产品是繁殖的仔畜或乳品,产畜本身的价值摊销及其饲养费用,由生产的仔畜或乳品负担,应计算仔畜的繁殖成本,或乳品的生产成本。
役畜是专供使役的大牲畜,如耕牛、役马、役驴等,它们在生产中也是劳动资料,不计算其本身成本。役畜为基本生产和管理部门提供劳务。畜力部门的生产费用 (包括役畜本身的价值摊销及其饲养费用),构成役畜的劳务成本。应计算役畜工作日成本,并按役畜的服务对象,在受益部门和单位之间进行合理分摊。产品畜 (禽) 在生产经营过程中既是劳动对象,同时又是劳动产品。产品畜 (禽) 提供的产品是皮、毛、肉、奶、蛋等畜禽产品和商品活畜禽。它们的本身价值及其饲养费用,构成其产品成本,应计算畜禽产品成本、幼畜和育肥畜的增重成本和活重成本。为了考核各种畜禽的饲养管理水平,除计算上述各种产品或劳务成本外,还要计算畜禽饲养日成本。某些畜禽同时提供几种产品时,可按饲养目的确定一种为主产品,其他产品作副产品处理。也可视为联产品,并按财务会计制度或上级主管部门规定的比例系数,在几种产品之间分配生产费用,确定各种产品的生产成本。