更新时间：2023-08-30 16:43
畜牧工程，是指改善畜牧生产手段、建筑设施和生态环境的各种工程技术。畜牧工程包括畜禽育种工程、畜禽饲养工艺、畜禽饲养机械设备、饲料加工机械、畜产品采集机械、畜禽舍建筑、畜禽舍内外环境控制等。
畜牧工程技术在现代畜牧生产中发挥着重要的作用，采用适用的畜牧工程技术，可以极大地提高劳动生产率，减轻劳动强度，改善畜禽的生产环境，提高畜产品的产量和质量，更好地为现代畜牧业发展服务。