更新时间：2023-03-06 18:48
白土镇，隶属于广东省韶关市曲江区，位于曲江区西南部，介于东经113°25′40″~113°32′26″，北纬24°38′12″~24°44′10″之间，东与马坝镇隔北江相望，南邻樟市镇，西与武江区龙归镇相接，北与武江区西联镇接壤，距曲江区人民政府8千米，区域面积139.05平方千米。截至2020年末，白土镇常住人口17684人。
1949年，属龙归区管辖。
1957年2月，由龙归划出成立白土区。
1958年5月，复归龙归乡。
1961年6月，恢复白土行政建制（时称公社）。
1983年11月，改社建区，
1986年12月，撤区建镇。
2001年12月，与白沙镇合并为白土镇。
截至2020年6月，白土镇下辖1个社区、11个行政村。镇人民政府驻白土镇市场街1号。
白土镇位于曲江区西南部，介于东经113°25′40″~113°32′26″，北纬24°38′12″~24°44′10″之间，东与马坝镇隔北江相望，南邻樟市镇，西与武江区龙归镇相接，北与武江区西联镇接壤，区域面积139.05平方千米。
白土镇境内地势形西高东低，地势平坦，属沿河台地平原地貌。土质为自泥。
白土镇境内属亚热带季风气候。年均气温20.1℃，年降水量1638毫米。
白土镇境内有北江流经。
1992年，白土镇境内有煤矿、铁矿、稀土、钨矿、河沙、石灰石等自然资源。有连绵6公里的石山，石灰石含钙量达56%。
1992年，白土镇境内有10万伏变电站1座，有年供水量52万吨的自来水厂1座，供水管网总长22公里。有寺前圳、龙白圳、下乡圳和缸瓦坑水库，总蓄水量164万立方米，引水工程2宗，抽水站固定4宗，装机容量295千瓦，总灌溉面积2764多亩。
截至2017年末，白土镇常住人口为22241人。
截至2018年末，白土镇户籍人口为26124人。
截至2019年末，白土镇户籍人口为26034人。
截至2020年末，白土镇常住人口为17684人，占曲江区比重为6.09%。
1992年，白土镇实现工农业总产值2988. 31万元。其中工业产值814.75万元，占总产值的27.3%，农业产值2173.56万元，占总产值的72.7%。
2017年，白土镇工业企业个数共57个，其中规模以上17个；企业个数91个，企业从业人员6290人。
2018年，白土镇工业企业个数共69个，其中规模以上18个；营业面积50平方米以上的综合商店或超市有107个。
1992年，白土镇种植糖煎5000多亩，仅孟洲坝管理区就有桑田300亩，年收蚕茧30多吨，还是韶关市新兴的反季节蔬菜生产基地，粉葛、生姜、黄芽白、酸笋等源源不断地运往韶关市区和曲江城区。1992年连片试种反季节荷兰豆600亩，获得200多万元收入。
1992年，白土镇建有石灰厂和大型采石场。
白土镇境内有武广客运专线、广乐高速公路穿境。白土镇是北江河上主要交通中转站，水路上航直达韶关、乐昌，下航直通英德、连江、广州。公路东至曲江县城，与广（州）韶（关）线相连，南连白沙，西接龙归，北达韶关，地方公路可通各管理区。全镇有大小码头14个，本地或外地常驻货船90多艘，来往于韶关、英德、广州等地。有水运码头10个，年吞吐量70万吨。
1992年，白土镇有中学1所、小学12所、幼儿园1所，在校学生2000多人。适龄儿童入学率99.7%。
1992年，白土镇有文化娱乐场所17个。群众文化生活有文学创作、摄影、灯谜、舞狮、琴棋书画和卡拉OK等。
1992年，白土镇有人民医院1所、管理区卫生所10个。
白土镇因土质都是白泥，而得名白土镇。
白土镇是现存完整的北江上游明清圩镇与客家多姓村落相结合的聚落体。共有市级文物保护单位3处，不可移动文物5处，历史建筑37处，历史环境要素42处，其中最主要的是河边街、市场街、忠字楼、虎鞭塔遗址、岑屋门楼、3座清运码头等。同时，白土镇还存有非物质文化遗产，如古时曲江二十四景之一“廻龙渔笛”、白土陶瓷、由坪腐竹、采茶戏、白土月饼、白土虱婆声方言等。
铜鼓洲
铜鼓洲位于河边村乌泥角，四面环水，绿竹成荫，素有“小桂林”之称。
白土月饼
白土月饼始创于明末，当地群众称之为“赏饼”。白土月饼具有莲蓉、豆蓉、椰蓉三个品种八种规格，其特色是选用本地纯正土榨花生油，以精选莲子、绿豆、鸭蛋等为原料，采用传统工艺加工，经数十道工序精制而成。
红坪酸笋
红坪酸笋是红坪管理区农户自制。采集山间竹笋，配以山中甘泉，经多道工序制作而成。它含有多种有机酸和维生素，具有消滞清气之功效。
由坪腐竹
由坪腐竹源于清朝传统手工家庭小作坊，有着悠久纯熟的生产历史。食用时用温水浸泡30分钟，即可下锅。由坪腐竹以黄豆为原料，质纯、无杂、味鲜、久煮不烂，不掺杂，不放添加剂。
2021年9月，入选第三批广东省级“一村一品、一镇一业”专业镇名单。