更新时间：2024-10-11 21:13
白头翁（Pulsatilla chinensis (Bunge) Regel），是毛莨科（Ranunculaceae）白头翁属（Pulsatilla）的一种植物，又名将军草、毫笔花、老冠花等。白头翁根状茎粗壮，具直根数条。通常在开花时刚刚生出基生叶，有长柄，叶片宽卵形。花葶1-（2），有柔毛，花直立，萼片蓝紫色，长圆状卵形。瘦果纺锤形，被长柔毛，宿存花柱有向上斜展的长柔毛。4月至5月开花。
白头翁始载于《神农本草经》，其名称由来未解释，仅记载了两名“一名野丈人，一名胡王使者。”《名医别录》记载白头翁为“奈何草”。《本草经集注》和《本草图经》均记载其茎基部白色毛茸像白发老翁而名“白头翁”。苏恭在《新修本草》里描述了白头翁的形状，指出其果实披白色毛茸而命名。《本草蒙筌》等书籍里亦有提及。现今药用白头翁植形态上叶密生长柔毛，在茎基部毛茸居多，果期时在聚合的瘦果上有长柔毛，为宿存的羽毛状花柱。这些特征都符合所记载的两种说法，均作白头翁名称的由来。
白头翁最早记载于《本经》下品，《别录》载：“白头翁生高山山谷及田野，四月采”。《新修本草》记载：“其叶似芍药而大，抽一茎，茎头一花，紫色，似木槿花。实大者如鸡子，白毛寸余，皆披下，似纛头，正似白头老翁，故名焉”。“商州白头翁”和“徐州白头翁”与毛良科植物白头翁根和叶形态相符合，同为最早应用的白头翁正品。
中国自古以来白头翁的产区记载不多，南北朝之前的产区在《神农本草经》和《名医别录》中均未具体记载。宋代《本草图经》首次描述白头翁的产地为“今近京州郡皆有之”，《本草衍义》中亦记载了白头翁的产地位于中国河南，《本草乘雅半偈》云“河南洛阳，界新安山中，多服此，云令人寿考。”，《本草品汇精要》亦记载了两个产区：商州、除州。明代《滇南本草》云“滇中最验”。清代《本草崇原》中记载河南为白头翁的产区，《本经逢原》有“产齐鲁”之说。1935年《中国药学大辞典》记载，“陈仁山药物生产辨云，白头翁以产安徽滁州为正。”。至1937年《本草药品实地之考察》云，“河南白头翁，为河南嵩山一带山地所产之菊科植物Centaureamonanthus Georgj.，当地采药者掘取其根...此种白头翁，在祁州及北平药肆中，则呼为漏芦。又毛茛科之白头翁，河南虽亦产之，然当地药肆并未采用也。“表明主产区为中国滁州。1959年《药材资料汇编》中记载“主产安徽滁县为正品，其他各地虽都有产，但大多数以翻白草及祁州漏卢等认作白头翁。”。
自《神农本草经》以来，许多草本药书都有记载，但功效不同。据《神农本草经》记载，白头翁味苦、性温、无毒，主治温疟；汉末《名医别录》记载白头翁有毒，主治鼻出血；南北朝《本草经集注》和唐代《新修本草》综合了前两本医书的说法；唐代《药性论》记载白头翁毒性小，止痛效果显著；民国对白头翁功效的记载主要是《中医大辞典》，确定其“味苦、性温、无毒”；《中华人民共和国药典》2010年版记载白头翁味苦性寒，归胃大肠经。清热解毒，凉血止痢。清热解毒，凉血止痢。主治热毒血痢，阴痒带下。
白头翁是一种多年生草本植物，全株密被白色柔毛，早春时毛更密。白头翁植株高15-35厘米。
白头翁根状茎粗0.8-1.5厘米。
基生叶4-5，通常在开花时刚刚生出，有长柄；叶片宽卵形，长4.5-14厘米，宽6.5-16厘米，三全裂，中全裂片有柄或近无柄，宽卵形，三深裂，中深裂片楔状倒卵形，少有狭楔形或倒梯形，全缘或有齿，侧深裂片不等二浅裂，侧全裂片无柄或近无柄，不等三深裂，表面变无毛，背面有长柔毛；叶柄长7-15厘米，有密长柔毛。
花葶1(-2），有柔毛；苞片3，基部合生成长3-10毫米的筒，三深裂，深裂片线形，不分裂或上部三浅裂，背面密被长柔毛；花梗长2.5-5.5厘米，结果时长达23厘米；花直立；萼片蓝紫色，长圆状卵形，长2.8-4.4厘米，宽0.9-2厘米，背面有密柔毛；雄蕊长约为萼片之半。
瘦果纺锤形，扁，长3.5-4毫米，有长柔毛，宿存花柱长3.5-6.5厘米，有向上斜展的长柔毛。
白头翁在中国、朝鲜及俄罗斯远东地区有分布，在中国分布于四川、湖北北部、江苏、安徽、河南、甘肃南部、陕西、山西、山东、河北、内蒙古、辽宁、吉林、黑龙江等地。
白头翁原产中国，自然生长于海拔200-3200米的丘陵坡地、林缘草丛中，也生于生于平原、低山山坡草地或干燥多石的坡地，在疏荫下生长良好。
白头翁喜阳光充足、气候温和凉爽、雨量适中的环境，有较强的耐寒性，怕水涝。适宜生长温度为15-20℃，忌高温，当生长区域温度超过33℃时，无遮阴的白头翁地上叶全部枯萎；入秋可耐干旱，白头翁的须根减少；生长区域温度低于0℃后，不超过30天，白头翁地上叶全部枯萎。生活力强，对土壤条件无严格要求，但在排水良好、土层深厚等条件的沙质土壤生长良好。
白头翁花单生，同一朵花雌蕊聚集在同一个花托上，雄蕊着生于雌蕊下部的花托上。白头翁为虫媒传粉，花粉活力的维持时间较长，在开花后第二天花粉萌发率最高，第三天花粉仍有4.8%的花粉萌发率，因此其花粉具有远距离传播的潜能。
播种繁殖
白头翁种子繁殖可在春、秋两季进行。在白头翁种子发黄率达60%-70%时，将整个果实与花梗一同采摘晾晒并避免暴晒，晾晒后搓尾毛。春播采用条播的形式、宜在3-4月进行，秋播在立冬前后进行。播后覆土盖住种子既可，覆盖稻草或草帘于畦面保湿，出苗后去掉覆盖物。
块茎繁殖
首先于秋末掘起白头翁地下块茎，在室内用湿沙堆积放置。第二年春季于3月上旬栽植在冷床内进行催芽，块茎萌芽后，用刀切开块茎各部分，每段需带萌发的顶芽，再将其栽植于露地或盆内，盆栽内的土壤需与粗沙按比例配置。
通常选择排水良好、土层深厚的沙壤土，在播种前应先进行翻地整平，做成一定宽度和长度的畦沟。
白头翁幼苗期需加强管理，勤除草、松土要浅，春季需常浇水、维持土壤湿润，雨季注意排水，每年追施人畜粪水两次，在五月进行首次追肥，八月进行第二次，还可追施适量草木灰或磷酸钙，在追肥后及时浇水。
白头翁常见病害为根腐病、锈病等，根腐病多发生于阴雨季节，会导致根部腐烂影响水分和养分的吸收，从而致使白头翁死亡，可将植株浸泡退菌特后移栽，发病时可浇灌托布津，锈病会危害白头翁的茎叶或使得其他部位产生具有损害性的斑点，防治方法为喷洒石硫合剂、敌锈钠或波尔多液等药物。白头翁会遭受蚜虫的危害，它会啃食嫩芽嫩叶，防治方法为用吡虫啉可湿性粉剂、抗蚜威可湿性粉剂或抗蚜威水分散粒剂均匀喷雾防治。
白头翁一般在春秋季采挖，除去残茎及须根，洗净泥土，晒干备用，入中药；全草在春、夏季采收，洗净泥土，晒干备用，入蒙药。
白头翁花期为3-4月，为早春观花植物，花期长，可盆栽植物或布置花坛，作为观花灌木。白头翁还可点缀在草坪间、路旁、假山脚下以及石级前点缀白头翁，即可观花、看果，亦可赏叶。
白头翁的根味苦、性寒，归胃、大肠经，具有清热解毒、凉血止痢、燥湿杀虫的功效，主治赤白涧疾，鼻衄，崩漏，血痔，寒热温疟，带下阴痒，瘰疬，湿疹痈疮，眼目赤痛等症状；白头翁的地上部分味苦、性寒，可泻火解毒、止痛、利尿消肿等，主治风火牙痛，四肢关节疼痛，秃疮，浮肿等症状；白头翁的花具有清热解毒、杀虫的功效，主治疟疾，头疮，白秃疮等症状。
白头翁种子种皮渗透性好，不会阻碍种子对于水分的吸收，但种子含有萌发抑制物。研究发现加入150mg/L赤霉素可促进萌发，提高发芽率、发芽指数，同时也发现使用暖层积+较低温暖层积的处理方法处理种子可缩短萌发时间，种子萌发较集中，整个萌发周期缩短，表明白头翁种子的生理休眠为中度简单形式。
白头翁对细菌脂多糖的白头翁(Lps)刺激巨噬细胞分泌IL-6具有明显的抑制作用，并随着时间的推移而增强，从而减少过度的炎症反应和全身损伤；白头翁及其复合物抑制皮肤真菌、酵母、锥体、白色念珠菌；白头翁新鲜汁、炸剂对金黄色葡萄球菌、铜绿假单细胞菌敏感性最高；对痢疾、伤寒细菌也有很好的抑制作用。