常态营销：基于餐厅门店的消费者数据分析，进行精准营销，带来收入和利润的增加，以及顾客忠诚度的提升，占比达70%。

活动营销：基于品牌推广与策划打造餐饮企业热点活动，让更多的顾客参与到企业的活动中去。活动的创意往往“新、奇、特”，具有一定的震撼力和影响力，通过情感交流也提高了顾客与企业的粘合度。

事件营销：利用互联网的热点事件搭车发表有特色的舆论引起关注，提升餐饮企业品牌知名度。

扬帆起航，打造“舌尖上的微时代”

雅座抓住微博时代发展的契机，2011年11月，雅座联合新浪微博打造微美食，面对激烈的市场竞争，雅座能否把产业链做大做强，又如何实现盈利最大化呢？

带着这个问题，雅座CEO白昱在2012年6月接受了《创业天使》之专访。

“在移动互联这个浪潮里面我们是有这样的机会，因为所有的人在移动互联网里面都是起点，都是差不多的，长短时间也就是一两年的时间，所以这个时间它不像互联网，你有可能进入有些领域别人已经做了十年了，你很难去颠覆，所以我觉得应该是具备这样的一个机会。”白总带着自信阐释着。

“雅座抓住了很好的机遇。在2011年，我们看到了在互联网和移动互联网两个方向发生的变化。第一呢，最火的是团购，团购所改变的一件事情是让传统的服务业可以用效果付费的方式去做很多的网络推广；第二个就是移动互联网的兴起，让很多的传统互联网公司抑或软件公司，有机会通过移动互联网的终端设备来帮助我们的传统的服务业去做推广。因此，我们觉得这个是很好的时机，去年我们和新浪微博建成了战略同盟，开发出“微美食”系列产品。”

微美食中各个商户可通过平台实现品牌传播、菜品宣传、闪购、抽奖活动、粉丝优惠分享、粉丝到店、口碑营销，与粉丝互动等全自主的营销手段。基于这个平台可以把大量的信息进行整理，从而提供一个极其方便的工具，让消费者去对自己的就餐行为进行评价，然后把这些进行整理以后方便消费者去查阅，去做自己的决策，方便商户去管理跟消费者的关系。

《创业天使》栏目团队对于雅座的创新给予了高度的评价。“最有利的商机往往潜伏在消费者点点滴滴的生活服务需求中，基于大众需求的微博开启了微时代的新纪元，在电子商务如雨后春笋般兴起的激烈竞争中，雅座成功搭上了微时代的顺风车，一个性感的名字——微美食出现在今天的微生活。人无我有，人有我精，人精我专，人专我转一直是值得信赖的商界智慧，雅座在线作为一个追赶者能否在微领域里深耕细作也许是成败的关键。”

从“中国好味道”探视餐饮营销前景

2012“中国好味道”美食评选由新浪微博、微美食联合主办，持续三个月，聚集20个城市的多家知名企业，行业专家，资深投资人等。

颁奖典礼上，雅座CEO白昱用一组数据展示了餐饮微博营销的广阔前景及给餐饮业带来的发展良机。白昱指出，目前新浪微博用户达到3.68亿，微博用户日均发博超过1.2亿条，其中7%为美食类微博。这表示在新浪微博上，每天将产生16,000,000条美食类微博，这已超过大众点评网9年累计美食点评的总数。如何应用好新媒体这个重要的传播途径，是餐饮企业需要关注的话题。

在电视论坛中，白总提出，餐饮企业的人力成本的上升是完全无法回避的一个趋势。如何通过它的人力成本不断上升的情况下，还能保持企业的良好发展，然后还能保持合理的利润呢？可以像传统行业如制造业去仿效，应用外包模式。一家企业，如果善于利用周围的社会资源，你就会看到他在成长的过程中，不断地甩掉包袱，其实最大的餐饮企业在全世界，其实就是最大的一个发包商。麦当劳、肯德基在中国，几乎所有的东西都外包了，唯一不能外包的就是那个品牌。所以在我来看，如果要不断地去降低自己的成本，提高企业的竞争力，就是找更多的专业的公司，做专业的事情，在相对低的成本里面，实现价值最大化。

关于口碑传播，白总表达了两个观点。第一个观点，企业要做传统的时候，应该找最好的载体，最低的成本，最大的范围，把好的东西传播出去。第二，企业的基本面做好后，我们的优势要根据市场的定位，传播给喜欢和认同我这个定位的消费者。今天做口碑传播，做营销，需要现代化的手段和新的媒体，把我们想传递的信息，传递给那些“我想来，让他来”或认为我企业和价值定位的人，这个时候企业的营销就可以达到最大化。餐饮企业无须用低折扣方式吸引非目标客户群体。当然，白总也表明了“一家餐饮企业只有把产品服务和基本面做好后才谈得上去做营销推广，这是一个前提。”

走差异化道路，提升国内业务占比

在软交会上，海辉软件高级副总裁白昱在接受新浪科技专访时表示，在发展软件外包业务的同时，也会大力拓展国内市场，希望在两到三年内，国内业务占比可以达到三分之一。

白昱先生表达了两方面的观点。

第一个观点，中国目前在世界上服务外包必须走差异化的道路。以前做外包做的更多是利用我们成本的优势，就像我们制造业的发展一样，是利用成本优势来做一些定单。这种发展是很难有持续性的，特别是面临汇率改变，人民币的升值，然后工作压力比较大，土地的费用成长很快，从成本上来讲现在从国际的角度来讲我们已经不具有优势了，需要走差异化道路。

第二个观点是中国有极大的“内包市场”，迄今为止中国已经是全球最大的汽车市场、手机市场、家电市场、钢铁市场、水泥市场，就是我们是最终的内需很大的消费者。如今因为中国市场发展，大量海外公司策略面临调整，他们把很多研发的部分放在中国，如果在中国做研发，中国做制造，如果应用和开发、测试和服务外包的东西放在东南亚，然后再出口到中国，很明显不是一条明智的路。如果能在本土市场做研发、本土市场做营销、本土市场做生产、本土市场做开发的话，成本最低，客户最近。

海辉在中国的业务是起步是最晚的，从2008年开始研究关注中国的内包市场，但是近期发展很快。我们全球的从跨国的角度来讲，欧美的业务大概占10%左右，占日本的30%左右，中国的占20%。但现在比例慢慢均衡，我们希望用两到三年的时间，大概是各在1/3。

一家长期做海外市场的企业往往对海外的客户有高标准、严要求，我们会把这样的要求和水平锻炼出来的能力来服务于国内的企业，这样的话让国内的企业一开始就有一个很好的服务水准。

和跨国企业进行竞争，相对于IBM，HP这样的公司，像这样的一个大的企业，有一套自己完整的方法论。但是进入中国，这些做法不一定能够符合本土客户的需求，这时我们在满足客户需求的细节方面是很明显胜出他们的。对比一些专业的公司，我们可以提供更多的产品，一家企业要和一个服务商合作，他希望服务商为他提供的服务更完善一些，能让他的交易成本降低。相对于印度企业，我们不会因为文化的差异造成沟通的障碍，进而客户需求把握不够，造成很大的合作障碍。我们有自己独特的优势，独特的价值，市场会留给能找到这样一个定位的企业。

在提升国内业务的过程中，海辉也会将“并购”一直做下去。2010年在美国收购云计算的公司，同年收购了一家做应用测试的中国公司，补充公司的一些技术产品和某一个市场的空间里面的内容。“做服务外包，就是要做客户，做产品，做市场，所以一定在在我们自己核心的理念技术之上，通过并购，通过自身发展两条路同时进行。”

云服务，代表产业变迁历程

白昱先生在“2010技术商业论坛”代表海辉阐述了“云服务是一个很热门的话题，代表了产业变迁的历程。”他指出，互联网本身就是一个大的云服务平台，这里面其实又包括他的SaaS模式，主要是软件级模式，平台，还有IT方面的一些基础架构。

通过使用云服务的模式，每家企业在专注于自己核心竞争力方面，在资源配置方面得到最大化的一个调整。由于使用云服务，他可以很远，没有距离感的使用很多的供应商一种服务方式，让整个企业的成长规模进行更大的一个扩展，变成很重要基础，他体现了强强联合风险共担的状况。关于配置效率方面，通过使用云服务能够使核心企业把自己核心资源专注于自己的核心竞争力，把更多非核心的业务，非主营业务交给专业合作伙伴和服务商合作，而这些合作伙伴通过云的方式，互联网的方式提供一些服务和支持。

对于客户，通过互联网的方式来提供远程技术服务支持，面对不同客户设立不同的顾问团队和支持中心，通过互联网的方式提供端到端的解决方案。从模式上来讲，云服务方式把以前更多只是两种模式中间又加了一个桥梁，通过互联网方式来组建人员的时候，变得更加灵活。整个“云计算”中，客户会提出他的需求，我们会在云的客户服务端做很多的需求分析，做设计，开发等等，这个工作做到一部分的时候，客户需要不断检查做的当中效果的时候，会通过我们云服务端看到进展的情况，在过程当中会跟我们合作团队进行不断的讨论和分析，让结果尽早实现。

云服务体系的整个过程是通过互联网的方式来协同作业，在这个过程当中我们通过供应商整合基础形成一个供应商布局，加强供应商协动能力，在这个过程当中帮助他总结过去几年在做离岸开发经验，来探讨一种对他来讲最合适的合作模式，简化合作界面，减低成本。白昱先生表示“我们所关注的领域，就是帮助我们的客户提升他的运营效率，最大化我们叫做运营效率，同时降低他的成本。在这个过程当中帮助企业聚焦自己核心竞争力过程当中，让他取得进一步的成功。”

CCTV《创业天使》

2012年6月，白昱先生参加CCTV高端财经互动对话节目《创业天使》，和周鸿祎、羊东、王维、何庆宇等业内人士，共话舌尖上的微时代。

《3W咖啡公开课》

由3W创新传媒组织的第30期《3W公开课》在3W咖啡（北京）举办，邀请雅座CEO白昱和俏江南市场销售总监赵锡刚解读舌尖上的新媒体营销，分享餐饮界的新媒体营销案例。

《中国好味道》2012年度颁奖盛典

好味道论坛：“市”不可挡——餐饮品牌与营销

论坛嘉宾(从左至右)：西贝餐饮董事长贾国龙、金百万董事长邓超、东方美食研究院院长刘广伟、雅座CEO白昱、眉州东坡副总裁郭晓冬、一麻一辣董事长冯岩