白条肉

更新时间:2024-08-14 14:29

白条肉:指畜禽放血,去毛(羽)、头、蹄(趾)、尾、内脏的胴体。

含义

指畜禽放血,去毛(羽)、头、蹄(趾)、尾、内脏的胴体。在生猪等畜禽屠宰和销售中常用到。

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