更新时间：2023-03-20 18:25
白水镇，隶属江西省吉安市吉水县，位于吉水县东部偏西，东邻白沙镇，南接水南镇，西界丁江镇，北连冠山乡。镇政府驻地白水圩镇，距县城35千米。白水镇总面积102.8平方千米，下辖7个行政村、1个社区。2020年末，白水镇辖区有户籍人口12315人。
1949年前，称白水乡。1951年，析为白水、东营二乡。1958年，二乡合并称东营乡。1972年邱陂公社之横川、蝉溪二生产队及东营公社并入组建白水公社。1984年，白水公社改为白水乡。1993年5月，白水由乡改为镇建置。2003年，白水垦殖场成建置划归白水镇管辖。
截至2019年末，白水镇辖1个社区及7个行政村、1个垦殖场生活区：白水社区、土岭村、下东营村、上东营村、周溪村、洪桥村、下车村、白水村、白水垦殖场生活区。
白水镇辖区内东北部多为低山，西南为丘陵地，地势自东向西倾斜，波状起伏，山间为狭小盆地。境内最高点为主富脑，海拔587.4米；最低处是白水圩镇，海拔80米。
白水镇属亚热带季风气候区，四季分明，雨量充沛，光照充足，年平均气温18.3℃，1月平均气温6℃，7月平均气温29℃，年均降雨量为1503.2毫米。
白水镇境内八江河属恩江支流，总长87千米，白水段12千米，流经镇东北部。
白水镇森林资源丰富，树种颇多，2004年， 白水镇林业用地8.9万亩，占总面积52.9％，活立木蓄积量16.3万立方米。水域面积1230亩。
白水镇境内有无烟煤、褐铁矿、粘土矿等矿产资源。
2011年末，白水镇辖区总人口11252人，其中，男性6005 人，占53.37%；女性5247人，占46.63%；14岁以下2224人，占19.8%，15—64岁8232人，占73.2%，65岁以上796人，占7%。总人口均为汉族。2011年，白水镇人口出生率10.32‰，人口死亡率3.5‰，人口自然增长率6.82‰。
2017年末，白水镇辖区有常住人口11317人。
2018年末，白水镇辖区有户籍人口12273人。
2019年末，白水镇辖区有户籍人口12306人。
2020年末，白水镇辖区有户籍人口12315人。
2011年，白水镇完成财政总收入1561万元，比2010年增长101%；人均财政收入1387元，比2010年增长47%。
2017年末，白水镇有企业65个，企业从业人员857人。
2011年，白水镇生猪存栏3478余头，出栏5024头；牛存栏2375余头，出栏982头；家禽出栏8.55万羽。
2017年末，白水镇有工业企业47个。
2018年末，白水镇有工业企业47个。
2019年末，白水镇有工业企业47个。
2020年末，白水镇有工业企业47个。
2018年末，白水镇营业面积50平方米以上的综合商店或超市有10个。
2019年末，白水镇营业面积50平方米以上的综合商店或超市有9个。
2020年末，白水镇营业面积50平方米以上的综合商店或超市有12个。
2011年末，白水镇有幼儿园2所，在园幼儿102人，教师12人；小学6所，在校学生1128人，教师53人；小学适龄儿童入学率100%；初中1所，在校学生580人，教师47人；初中适龄人口入学率、小升初升学率、九年义务教育覆盖率均达100%。
2015年末，白水镇有初级中学1所，小学7所，民办幼儿园4所。
2015年末，白水镇有村级文化活动场所、农民娱乐活动中心4个，农家书屋7个。
2011年末，白水镇有医疗机构1个，卫生室9所，专业卫生人员20人，其中执业医师 6人，执业助理医师2人，注册护士3人，注册乡村医生9人，每千人拥有医疗床位1张。
2015年末，白水镇有中心卫生院1所，村卫生室7个，民办医疗诊所2个。
2011年，白水镇城镇最低生活保障户数67户，人数147人；医疗救助88人次，民政部门资助参加合作医疗676人；农村最低生活保障户数227户，人数445人。国家抚恤、补助各类优抚对象39人；敬老院1家，收养农村五保人员36人。社区服务中心1个。参加新型农村社会养老保险5345人，参保率53.4%。
省道乌白线贯穿白水境内，长约5千米；另有县道吉冠公路穿境而过，长约4千米。
2019年9月24日，白水镇（井冈蜜柚）入选第九批全国“一村一品”示范村镇名单。