更新时间：2024-07-25 13:00
白灼鹅肠是一道简单的家常美食，制作原料主要有制净鹅肠、红椒丝、米椒粒等，营养丰富，老少皆宜。
制净鹅肠500克，红椒丝20克，米椒粒20克，蒜粒20克，生抽1茶匙，味精1/4茶匙，香油1/2茶匙，蚝油1茶匙。
鹅肠切10cm的段，放入有盐的沸水中灼至刚熟捞出，加入红椒丝、青椒丝、麻油拌匀，装入盘中，米椒粒、蒜粒、调料制成味碟跟上即可。