白石水镇属亚热带季风气候，气候温暖，冬短夏长。

白石水镇境内有武利江，从北往南流向，长10千米。

白石水镇自然灾害主要有洪涝、大风、虫害、霜冻、寒露风、倒春寒以及地质灾害等。

2011年，白石水镇耕地面积1266.67亩，人均0.03亩。

截至2011年末，白石水镇辖区人口40619人，其中城镇常住人口2475人，城镇化率6%，另有流动人口2213人，总人口中，男性21404人，占56%；女性18215人，占44%；14岁以下8240人，占20%；15—64岁28639人，占70%；65岁以上4244人，占10%。

截至2017年，白石水镇常住人口41518人。

截至2019年末，白石水镇有户籍人口44008人。

2011年，白石水镇财政总收入2404万元，比上年增长969.66%，其中地方财政收入269万元，比上年增长80.82%，从各主要税种看，完成营业税50万元，增值税248万元，企业所得税24万元，人均财政收入591.81元，比上年增长970%。

2019年，白石水镇有工业企业6个，其中规模以上1个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市14个。

2011年，白石水镇农业以种植业为主，全部为水浇地，主要生产水稻、荔枝、龙眼、芒果、香蕉、莲藕、甘蔗等，农业总产值3.31亿元，比上年增长19.5%，粮食总产量1.3006万吨，人均305千克。香蕉种植0.67万亩，总产1250吨；甘蔗面积5000亩，总产2.1万吨，荔枝种植4.6万亩，总产2000多万千克；畜牧业以饲养生猪、羊、家禽为主。2011年末，存栏猪17376头、山羊1805只、蜜蜂6308群、坡鸡114320羽。

2011年，2011年，白石水镇工业以烟花、菱镁瓦、红砖为主，工业总产值5000万元，拥有工业企业13家，职工860人；实现工业增加值325万元，比上年增长14.1%。

2011年末，白石水镇有商业网点24个，职工118人2011年，社会商品零售总额达1864万元，比上年增长14%，城乡集贸市场1个，年成交额1021万元。

2011年末，白石水镇境内金融机构各类存款余额1亿元，比上年增长1.7%；各项贷款余额5443万元，比上年减少10%。

2011年末，白石水镇有幼儿园1所，在园幼儿220人；小学13所，在校生4700人，专任教师240人，小学适龄儿童入学率100%；初中1所，在校生1053人，专任教师51人，初中适龄人口入学率、小升初升学率、九年义务教育覆盖率均达100%，财政预算内教育经费120万元，比上年增长20%，预算内教育经费占财政总支出比例为24%，比上年提高了9.5个百分点。

2011年末，白石水镇有各级医疗卫生机构1个，门诊部（所）1个；有床位30张，每万人拥有病床7.5张；固定资产总值630万元，专业卫生人员39名，其中执业医师5人，执业助理医师8人，注册护士10人，医疗机构（门诊部以上）完成诊疗3.3万人次，12个村村民全部参加新型农村合作医疗，参合率93.5%。

2011年，白石水镇城镇最低生活保障户数53户，人数84人，支出162360元，比上年增23.6%，月人均161元，比上年增长21%，医疗救助120人次，民政部门资助参加合作医疗1930人次，共支出33.2万元，比上年增长3%，农村最低生活保障户数1322户，人数2806人，支出200.6万元，比上年增长38.7%，月人均60元，比上年增长15%，国家抚恤、补助各类优抚对象113人，抚恤事业费支出19.2万元，比上年增长12%，社会福利费34万元，比上年增长10%，敬老院1家，床位20张，收养农村五保人员16人，五保村11个，供养五保人员104人，农村危房改造建设72户共4929.5平方米，改善了农村住房环境；实施“一池三改”项目250户改善农村环境卫生面貌。

2011年，白石水镇街道绿化300米，种植白玉兰150多棵。

水利

2011年，白石水镇共投资700多万元建设国家“小农水”项目，其中建设三面光渠道27千米，现固山塘6座，改造小水陂3座，维修电灌站27座，分布在双龙、陈依、良江、良田、新圩、南明6个村民委员会；投资200多万元对永久水库除险加固；新建五黄村委五黄村、中林村委团结队、新家队等3处人饮工程，安装管道2000米，共投资100多万元，解决农村430户2500多人的饮水困难状况。

白石水镇境内有209国道、315县道公路两条。

1645年圩场设在新圩，当时官府认为这里不能成圩，白石塞水口可以成圩，故名白石水。